{"id":4262,"date":"2026-03-30T14:49:16","date_gmt":"2026-03-30T09:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/?p=4262"},"modified":"2026-08-29T11:29:01","modified_gmt":"2026-08-29T05:59:01","slug":"teff-vs-wheat-rice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/teff-vs-wheat-rice\/","title":{"rendered":"\u0915\u094d\u092f\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u091a\u092e\u0941\u091a \u0906\u092a\u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0939\u0948\u0902? \u091c\u093e\u0928\u093f\u090f \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093f\u092f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094c\u0928 \u0938\u093e \u0939\u0948\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice.webp\" alt=\"Are wheat and rice safe\" class=\"wp-image-6463\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice.webp 1600w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice-300x169.webp 300w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice-1024x576.webp 1024w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice-768x432.webp 768w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/wheat-and-rice-1536x864.webp 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"quick-answer\" class=\"wp-block-heading\">\u090f\u0915 \u0928\u091c\u093c\u0930 \u092e\u0947\u0902<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 (millets) \u092f\u093e\u0928\u0940 \u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c<\/strong> \u2014 \u0930\u093e\u0917\u0940, \u092c\u093e\u091c\u0930\u093e, \u091c\u094d\u0935\u093e\u0930, \u0915\u094b\u0926\u094b, \u0915\u0902\u0917\u0928\u0940, \u0938\u093e\u0902\u0935\u093e \u0914\u0930 \u0915\u0941\u091f\u0915\u0940\u0964 \u092f\u0947 \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902, \u0914\u0930 \u0906\u091c \u0907\u0928\u094d\u0939\u0940\u0902 \u0915\u0940 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0916\u094b\u091c \u0939\u094b \u0930\u0939\u0940 \u0939\u0948\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0938\u094d\u0935\u093e\u092d\u093e\u0935\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902<\/strong> \u2014 \u092f\u0939\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u092c\u091a\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092f\u0947 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0935\u094d\u092f\u093e\u0935\u0939\u093e\u0930\u093f\u0915 \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u0939\u0948\u0902\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u26a0\ufe0f \u092a\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u092c\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0928\u0941\u0915\u093c\u0938\u093e\u0928\u0926\u0947\u0939 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0964<\/strong> \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u090f\u0915 \u0905\u0938\u0932\u0940 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u094d\u0925\u093f\u0924\u093f \u0939\u0948 \u091c\u093f\u0938\u092e\u0947\u0902 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u091b\u094b\u091f\u0940 \u0906\u0901\u0924 \u0915\u094b \u0928\u0941\u0915\u093c\u0938\u093e\u0928 \u092a\u0939\u0941\u0901\u091a\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u091c\u093f\u0928\u094d\u0939\u0947\u0902 \u092f\u0939 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948, \u0909\u0928\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u091b\u094b\u0921\u093c\u0928\u093e \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0906\u092a \u0915\u094b\u0908 \u092b\u093c\u093e\u092f\u0926\u093e \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0926\u0947\u0924\u093e\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092d\u0940 \u090f\u0915 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0939\u0948<\/strong> \u2014 \u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e, \u0914\u0930 \u092a\u094b\u0937\u0923 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0926\u093f\u0932\u091a\u0938\u094d\u092a\u0964 \u0907\u0938 \u0932\u0947\u0916 \u092e\u0947\u0902 \u0909\u0938\u0915\u093e \u092a\u0942\u0930\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0928\u0940\u091a\u0947 \u092e\u094c\u091c\u0942\u0926 \u0939\u0948\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0915\u094b\u0908 \u090f\u0915 \u0905\u0928\u093e\u091c \u201c\u0938\u092c\u0938\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e\u201d \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u094b\u0924\u093e\u0964<\/strong> \u092c\u0926\u0932-\u092c\u0926\u0932 \u0915\u0930 \u0916\u093e\u0928\u093e \u2014 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901, \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0914\u0930 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0938\u092c \u0925\u094b\u0921\u093c\u0947-\u0925\u094b\u0921\u093c\u0947 \u2014 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u090f\u0915 \u092a\u0930 \u091f\u093f\u0915\u0947 \u0930\u0939\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930 \u0939\u0948\u0964<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 (Millets) \u0915\u094d\u092f\u093e \u0939\u0948\u0902?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0915\u094b \u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u092e\u0947\u0902 <strong>\u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c<\/strong> \u092f\u093e <strong>\u0936\u094d\u0930\u0940 \u0905\u0928\u094d\u0928<\/strong> \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0947 \u091b\u094b\u091f\u0947 \u0926\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0915\u092e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0914\u0930 \u0915\u092e \u0909\u092a\u091c\u093e\u090a \u091c\u093c\u092e\u0940\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0909\u0917 \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u092f\u0939\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0938\u0942\u0916\u0947 \u0907\u0932\u093e\u0915\u093c\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0947 \u0938\u0926\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u092d\u094b\u091c\u0928 \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0947 \u092e\u0941\u0915\u093c\u093e\u092c\u0932\u0947 \u0907\u0928\u092e\u0947\u0902 \u0906\u092e\u0924\u094c\u0930 \u092a\u0930 <strong>\u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093c\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0914\u0930 \u0916\u0928\u093f\u091c<\/strong> \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0914\u0930 \u092f\u0947 \u092a\u0947\u091f \u092e\u0947\u0902 \u0927\u0940\u0930\u0947 \u092a\u091a\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u092a\u093f\u091b\u0932\u0947 \u0915\u0941\u091b \u0938\u093e\u0932\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0947 \u0930\u0938\u094b\u0908 \u0938\u0947 \u0928\u093f\u0915\u0932\u0915\u0930 \u0935\u093e\u092a\u0938 \u091a\u0930\u094d\u091a\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0906\u090f \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u0914\u0930 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0938\u0935\u093e\u0932 \u092f\u0939\u0940 \u092a\u0942\u091b\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0915\u094c\u0928-\u0938\u093e \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0915\u093f\u0938 \u0928\u093e\u092e \u0938\u0947 \u092e\u093f\u0932\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u092a\u094d\u0930\u092e\u0941\u0916 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u2014 \u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u0914\u0930 \u0905\u0902\u0917\u094d\u0930\u0947\u091c\u093c\u0940 \u0928\u093e\u092e<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>\u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u0928\u093e\u092e<\/th><th>\u0905\u0902\u0917\u094d\u0930\u0947\u091c\u093c\u0940 \u0928\u093e\u092e<\/th><th>\u0916\u093c\u093e\u0938 \u092c\u093e\u0924<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u0930\u093e\u0917\u0940 \/ \u0928\u093e\u091a\u0928\u0940 \/ \u092e\u0902\u0921\u0941\u0906<\/td><td>Finger millet<\/td><td>\u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u091c\u093e\u0928\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948<\/td><\/tr><tr><td>\u092c\u093e\u091c\u0930\u093e<\/td><td>Pearl millet<\/td><td>\u0938\u0930\u094d\u0926\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0930\u094b\u091f\u0940; \u0906\u092f\u0930\u0928 \u0938\u0947 \u092d\u0930\u092a\u0942\u0930<\/td><\/tr><tr><td>\u091c\u094d\u0935\u093e\u0930<\/td><td>Sorghum<\/td><td>\u0939\u0932\u094d\u0915\u0940 \u0930\u094b\u091f\u0940 \u0914\u0930 \u092d\u093e\u0915\u0930\u0940<\/td><\/tr><tr><td>\u0915\u094b\u0926\u094b \/ \u0915\u094b\u0926\u0930\u093e<\/td><td>Kodo millet<\/td><td>\u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0940 \u091c\u0917\u0939 \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948<\/td><\/tr><tr><td>\u0915\u0902\u0917\u0928\u0940 \/ \u0915\u093e\u0915\u0941\u0928<\/td><td>Foxtail millet<\/td><td>\u0909\u092a\u092e\u093e \u0914\u0930 \u0916\u093f\u091a\u0921\u093c\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f<\/td><\/tr><tr><td>\u0938\u093e\u0902\u0935\u093e \/ \u091d\u0902\u0917\u094b\u0930\u093e<\/td><td>Barnyard millet<\/td><td>\u0935\u094d\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0916\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u093e<\/td><\/tr><tr><td>\u0915\u0941\u091f\u0915\u0940 \/ \u0936\u093e\u0935\u093e\u0902<\/td><td>Little millet<\/td><td>\u091c\u0932\u094d\u0926\u0940 \u092a\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948<\/td><\/tr><tr><td>\u091a\u0940\u0928\u093e<\/td><td>Proso millet<\/td><td>\u0939\u0932\u094d\u0915\u093e \u0914\u0930 \u0938\u0941\u092a\u093e\u091a\u094d\u092f<\/td><\/tr><tr><td>\u091f\u0947\u092b<\/td><td>Teff<\/td><td>\u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e; \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091b\u094b\u091f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u2014 \u0928\u0940\u091a\u0947 \u092a\u0942\u0930\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e<\/td><\/tr><tr><td>\u0915\u0941\u091f\u094d\u091f\u0942 \/ \u0930\u093e\u092e\u0926\u093e\u0928\u093e<\/td><td>Buckwheat \/ Amaranth<\/td><td>\u0924\u0915\u0928\u0940\u0915\u0940 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u091b\u0926\u094d\u092e-\u0905\u0928\u093e\u091c, \u092a\u0930 \u0935\u094d\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0915\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u090f\u0915 \u0939\u0940 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0915\u0947 \u0915\u0908 \u0915\u094d\u0937\u0947\u0924\u094d\u0930\u0940\u092f \u0928\u093e\u092e \u091a\u0932\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u0916\u093c\u0930\u0940\u0926\u0924\u0947 \u0938\u092e\u092f \u0905\u0902\u0917\u094d\u0930\u0947\u091c\u093c\u0940 \u0928\u093e\u092e \u092e\u093f\u0932\u093e\u0915\u0930 \u0926\u0947\u0916\u0928\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092d\u0930\u094b\u0938\u0947\u092e\u0902\u0926 \u0924\u0930\u0940\u0915\u093e \u0939\u0948\u0964<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0916\u093e\u0928\u093e \u0915\u0948\u0938\u0947 \u0936\u0941\u0930\u0942 \u0915\u0930\u0947\u0902<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u090f\u0915 \u0939\u0940 \u092c\u093e\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u092c \u0915\u0941\u091b \u092c\u0926\u0932\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u091c\u093c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0928\u0939\u0940\u0902\u0964 \u0939\u092b\u093c\u094d\u0924\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0926\u094b-\u0924\u0940\u0928 \u092c\u093e\u0930 \u090f\u0915 \u0935\u0915\u093c\u094d\u0924 \u0915\u0940 \u0930\u094b\u091f\u0940 \u092f\u093e \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0940 \u091c\u0917\u0939 \u0915\u094b\u0908 \u090f\u0915 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0930\u0916\u0928\u093e \u0915\u093e\u092b\u093c\u0940 \u0939\u0948 \u2014 \u0914\u0930 \u092f\u0939\u0940 \u091f\u093f\u0915\u0924\u093e \u092d\u0940 \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092b\u093c\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0905\u091a\u093e\u0928\u0915 \u092c\u0922\u093c\u0928\u0947 \u092a\u0930 \u0915\u0941\u091b \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u094b \u0936\u0941\u0930\u0942 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u093e\u0930\u0940\u092a\u0928 \u092f\u093e \u0917\u0948\u0938 \u0932\u0917\u0924\u0940 \u0939\u0948, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u0927\u0940\u0930\u0947-\u0927\u0940\u0930\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093e\u090f\u0901 \u0914\u0930 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0920\u0940\u0915-\u0920\u093e\u0915 \u092a\u093f\u090f\u0901\u0964 \u0925\u093e\u092f\u0930\u0949\u092f\u0921 \u0915\u0940 \u0926\u0935\u093e \u091a\u0932 \u0930\u0939\u0940 \u0939\u094b \u092f\u093e \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u0915\u094b\u0908 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u0939\u094b, \u0924\u094b \u092c\u0921\u093c\u093e \u092c\u0926\u0932\u093e\u0935 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0921\u0949\u0915\u094d\u091f\u0930 \u0938\u0947 \u092a\u0942\u091b \u0932\u0947\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0928\u093e\u091c \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u092d\u0930 \u0915\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u0928\u0940\u0902\u0935 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u092f\u0947 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f , \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930  \u0914\u0930 \u0915\u0908 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u092a\u094b\u0937\u0915 \u0924\u0924\u094d\u0935 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0914\u0930 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u091c\u0948\u0938\u0947 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u091c\u093e\u0930\u094b\u0902 \u0938\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u0906\u091c \u092d\u0940 \u0932\u093e\u0916\u094b\u0902 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0930\u094b\u091c \u0915\u0940 \u090f\u0928\u0930\u094d\u091c\u0940 \u0915\u093e \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924 \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u091c\u0948\u0938\u0947-\u091c\u0948\u0938\u0947 \u092a\u094b\u0937\u0923 , \u0936\u0930\u0940\u0930 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0914\u0930 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0924\u0930\u0940\u0915\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0930\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u091c\u093e\u0917\u0930\u0942\u0915\u0924\u093e \u092c\u0922\u093c\u0940 \u0939\u0948, \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0938\u0947 \u0932\u094b\u0917 \u092f\u0939 \u0938\u094b\u091a\u0928\u0947 \u0932\u0917\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0915\u093f \u0915\u094d\u092f\u093e \u0906\u092e \u0924\u094c\u0930 \u092a\u0930 \u0916\u093e\u090f \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u092e\u0947\u0936\u093e \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092e\u0948\u0926\u093e \u092c\u0928\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e , \u0915\u0941\u091b \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0916\u093e\u0938 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e\u090f\u0901 \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0915\u093f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u090f\u0932\u0930\u094d\u091c\u0940 \u092f\u093e \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c , \u0914\u0930 \u092a\u0942\u0930\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u093e \u0938\u0902\u0924\u0941\u0932\u0928 &#8212; \u092f\u0947 \u0938\u092c \u092c\u093e\u0924\u0947\u0902 \u0924\u092f \u0915\u0930\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902 \u0915\u093f \u0905\u0932\u0917-\u0905\u0932\u0917 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0938\u0947\u0939\u0924 \u092a\u0930 \u0915\u0948\u0938\u093e \u0905\u0938\u0930 \u0921\u093e\u0932\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref12\" data-type=\"internal\">[12]<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0907\u0938 \u0932\u0947\u0916 \u092e\u0947\u0902 \u0939\u092e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0906\u092e \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u092b\u093e\u092f\u0926\u0947 \u0914\u0930 \u0928\u0941\u0915\u0938\u093e\u0928 \u0926\u0947\u0916\u0947\u0902\u0917\u0947 \u0914\u0930 \u091f\u0947\u092b  \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0935\u0948\u0915\u0932\u094d\u092a\u093f\u0915 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0938\u0947 \u0906\u092a\u0915\u094b \u092a\u0930\u093f\u091a\u093f\u0924 \u0915\u0930\u093e\u090f\u0901\u0917\u0947 \u2014 \u092f\u0939 \u090f\u0915 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u093e \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948 \u091c\u094b \u0905\u092a\u0928\u0947 \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0914\u0930 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u092b\u093e\u092f\u0926\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0915\u093e\u092b\u0940 \u091a\u0930\u094d\u091a\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0939\u0948\u0964<a href=\"#ref12\" data-type=\"internal\"> [12] <\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"572\" src=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-1024x572.webp\" alt=\"\u0915\u094d\u092f\u093e \u0939\u0930 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0939\u0948? - Wheat, rice and teff health infographic\" class=\"wp-image-4259\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-1024x572.webp 1024w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-300x167.webp 300w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-768x429.webp 768w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-1536x857.webp 1536w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-1-Hindi-2048x1143.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0932\u0902\u092c\u0940 \u092a\u0930\u0902\u092a\u0930\u093e: \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u092d\u0930 \u0915\u093e \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0916\u093e\u0928\u093e <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u091c\u093e\u0930\u094b\u0902 \u0938\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u093e \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u091c\u0902\u0917\u0932\u0940 \u092b\u0938\u0932\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u0932\u0947\u0915\u0930 \u0916\u0947\u0924\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0909\u0917\u093e\u0908 \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0940 \u092b\u0938\u0932\u094b\u0902 \u0924\u0915 \u0915\u093e \u092f\u0939 \u0938\u092b\u0930 \u0916\u0947\u0924\u0940 \u0914\u0930 \u092c\u0938\u0947 \u0939\u0941\u090f \u0938\u092e\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0935\u093f\u0915\u093e\u0938 \u0915\u0940 \u0928\u0940\u0902\u0935 \u092c\u0928\u093e\u0964 \u0907\u0928\u0915\u093e \u0935\u094d\u092f\u093e\u092a\u0915 \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u0907\u0928\u0915\u0940 \u0932\u0902\u092c\u0940 \u0936\u0947\u0932\u094d\u092b-\u0932\u093e\u0907\u092b (Shelf Life), \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0915\u0948\u0932\u094b\u0930\u0940 (Calorie) \u0914\u0930 \u0916\u093e\u0928\u093e \u092a\u0915\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u0938\u093e\u0928\u0940 \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u0923 \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0906\u091c \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u092d\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0908 \u0930\u0942\u092a\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0916\u093e\u090f \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u0930\u094b\u091f\u0940, \u092a\u093e\u0938\u094d\u0924\u093e (Pasta) \u0914\u0930 \u092c\u0947\u0915\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u092e\u093e\u0928 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0906\u091f\u0947 \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902; \u092a\u0941\u0932\u093e\u0935 (Pilaf), \u0938\u0932\u093e\u0926 (Salad) \u0914\u0930 \u0926\u0932\u093f\u092f\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0926\u093e\u0928\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902; \u0914\u0930 \u092b\u0930\u094d\u092e\u0947\u0902\u091f \u0915\u093f\u090f \u0917\u090f (Fermented) \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0914\u0930 \u092a\u0947\u092f \u092e\u0947\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e \u0915\u0940 \u0907\u0902\u091c\u0947\u0930\u093e (Injera) \u091c\u094b \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0938\u0947 \u092c\u0928\u0924\u0940 \u0939\u0948, \u090f\u0936\u093f\u092f\u093e \u0915\u0947 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0947 \u0916\u0947\u0924\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u0932\u0947\u0915\u0930 \u0905\u092e\u0947\u0930\u093f\u0915\u093e \u0915\u0947 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0947 \u092e\u0948\u0926\u093e\u0928\u094b\u0902 \u0924\u0915 \u2014 \u092f\u0947 \u0938\u0947\u0939\u0924\u092e\u0902\u0926 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0905\u0932\u0917-\u0905\u0932\u0917 \u0938\u0902\u0938\u094d\u0915\u0943\u0924\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0914\u0930 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u092a\u0930\u0902\u092a\u0930\u093e\u0913\u0902 \u0915\u094b \u0926\u0930\u094d\u0936\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0939\u094b\u0932 \u0917\u094d\u0930\u0947\u0928\u094d\u0938 \u0915\u093e\u0909\u0902\u0938\u093f\u0932 (Whole Grains Council) \u0915\u0947 \u092e\u0941\u0924\u093e\u092c\u093f\u0915, \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094b \u0938\u0902\u0924\u0941\u0932\u093f\u0924 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u093e \u090f\u0915 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0939\u094b\u0928\u093e \u091a\u093e\u0939\u093f\u090f \u0914\u0930 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0926\u0940 \u091c\u093e\u0924\u0940 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0930\u094b\u091c \u0915\u092e \u0938\u0947 \u0915\u092e \u0924\u0940\u0928 \u092c\u093e\u0930 (Servings) \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u090f\u0901\u0964<a href=\"#ref1\" data-type=\"internal\"> [1] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u091a\u093f\u0915\u093f\u0924\u094d\u0938\u093e \u0905\u0928\u0941\u0938\u0902\u0927\u093e\u0928 \u092a\u0930\u093f\u0937\u0926 &#8211; \u0930\u093e\u0937\u094d\u091f\u094d\u0930\u0940\u092f \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0938\u0902\u0938\u094d\u0925\u093e\u0928 (ICMR-National Institute of Nutrition) \u0915\u0947 \u0906\u0939\u093e\u0930 \u092e\u093e\u0930\u094d\u0917\u0926\u0930\u094d\u0936\u0928 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930, \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0938\u0902\u0924\u0941\u0932\u093f\u0924 \u0906\u0939\u093e\u0930 \u0915\u093e \u090f\u0915 \u092e\u0939\u0924\u094d\u0935\u092a\u0942\u0930\u094d\u0923 \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0939\u094b\u0928\u093e \u091a\u093e\u0939\u093f\u090f, \u0914\u0930 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094b \u0909\u0928\u0915\u0947 \u0928\u094d\u092f\u0942\u0928\u0924\u092e \u092a\u094d\u0930\u0938\u0902\u0938\u094d\u0915\u0943\u0924 \u0930\u0942\u092a\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0947\u0928\u0947 \u092a\u0930 \u091c\u094b\u0930 \u0926\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0916\u092a\u0924 <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092a\u093f\u091b\u0932\u0947 \u0915\u0941\u091b \u0938\u093e\u0932\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093e\u092b\u0940 \u092c\u0926\u0932\u093e\u0935 \u0906\u090f \u0939\u0948\u0902, \u091c\u093f\u0938\u0915\u093e \u090f\u0915 \u092c\u0921\u093c\u093e \u0915\u093e\u0930\u0923 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0906\u0930\u094d\u0925\u093f\u0915 \u0938\u094d\u0925\u093f\u0924\u093f \u092e\u0947\u0902 \u0938\u0941\u0927\u093e\u0930 \u0939\u0948\u0964 \u0906\u091c \u092d\u0940 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0916\u092a\u0924 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0939\u0948, \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0916\u093e\u090f \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0915\u093f\u0938\u094d\u092e \u0914\u0930 \u0909\u0928\u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902 \u092c\u0926\u0932\u093e\u0935 \u0906\u092f\u093e \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 (Coarse Grains) \u0915\u093e \u091a\u094c\u0925\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092c\u0921\u093c\u093e \u0909\u0924\u094d\u092a\u093e\u0926\u0915 \u0939\u0948, \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0907\u0938\u0915\u093e \u0909\u0924\u094d\u092a\u093e\u0926\u0928 \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0909\u0924\u094d\u092a\u093e\u0926\u093f\u0924 \u0915\u0941\u0932 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u093e \u0932\u0917\u092d\u0917 4% \u0939\u0940 \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0906\u092e \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f (Carbohydrates) \u0915\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u092c\u0939\u0941\u0924 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e (60-80%) \u0939\u0948 \u091c\u092c\u0915\u093f \u0935\u0938\u093e \u0914\u0930 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0915\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0915\u092e \u0939\u0948\u0964 \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f \u0915\u093e \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902, \u0909\u0938\u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u0926\u093e\u0932\u0947\u0902, \u0906\u0932\u0942 \u091c\u0948\u0938\u0940 \u0938\u092c\u094d\u091c\u093f\u092f\u093e\u0901 \u0914\u0930 \u0936\u0915\u094d\u0915\u0930 (Sugars) \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0930\u093e\u0937\u094d\u091f\u094d\u0930\u0940\u092f \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0928\u093f\u0917\u0930\u093e\u0928\u0940 \u092c\u094d\u092f\u0942\u0930\u094b (NNMB &#8211; National Nutrition Monitoring Bureau) \u0914\u0930 \u0930\u093e\u0937\u094d\u091f\u094d\u0930\u0940\u092f \u092a\u0930\u093f\u0935\u093e\u0930 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0938\u094d\u0925\u094d\u092f \u0938\u0930\u094d\u0935\u0947\u0915\u094d\u0937\u0923 (NFHS &#8211; National Family Health Survey) \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0909\u092a\u0932\u092c\u094d\u0927 \u0906\u0902\u0915\u0921\u093c\u0947 (Database) \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0916\u092a\u0924 \u0915\u094b \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0940 \u0936\u094d\u0930\u0947\u0923\u093f\u092f\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0905\u0932\u0917 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0915\u0930\u0924\u0947\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0914\u0930 \u0930\u093f\u092b\u093e\u0907\u0902\u0921 \u0905\u0928\u093e\u091c (Refined Grains) \u0915\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0916\u092a\u0924 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0926\u0947\u0936\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u0947 \u090f\u0915 \u0939\u0948\u0964 \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0928\u093f\u092f\u092e (NIN, 2011) \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902, \u0926\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0914\u0930 \u0939\u0930\u0940 \u0938\u092c\u094d\u091c\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u092e\u093f\u0932\u0947-\u091c\u0941\u0932\u0947 \u0909\u092a\u092f\u094b\u0917 \u0915\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0915\u094d\u092f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u092e\u0947\u0902 \u0938\u094d\u0935\u0938\u094d\u0925 \u092c\u0928\u093e \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u092f\u093e \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e\u0913\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u094b\u0917\u0926\u093e\u0928 \u0926\u0947 \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f \u0914\u0930 \u090f\u0928\u0930\u094d\u091c\u0940 \u0915\u093e \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924 \u0939\u0948\u0902, \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u092a\u0930 \u0907\u0928\u0915\u093e \u0905\u0938\u0930 \u0907\u0938 \u092c\u093e\u0924 \u092a\u0930 \u0928\u093f\u0930\u094d\u092d\u0930 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0915\u094c\u0928 \u0938\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u090f \u0914\u0930 \u0909\u0938\u0947 \u0915\u0948\u0938\u0947 \u092a\u094d\u0930\u094b\u0938\u0947\u0938 (Processed) \u0915\u093f\u092f\u093e \u0917\u092f\u093e \u0939\u094b\u0964 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c (Refined Grains), \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0915\u093f \u092e\u0948\u0926\u093e \u0914\u0930 \u0915\u0908 \u0906\u0927\u0941\u0928\u093f\u0915 \u092a\u0948\u0915\u0947\u091f \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u092e\u093e\u0928, \u0905\u092a\u0928\u0947 \u091a\u094b\u0915\u0930 (Bran) \u0914\u0930 \u0905\u0902\u0915\u0941\u0930 (Germ) \u0938\u0947 \u0935\u0902\u091a\u093f\u0924 \u0939\u094b \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u0907\u0938 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0909\u0928\u092e\u0947\u0902 \u0938\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 (Fiber), \u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 (B Vitamins) \u0914\u0930 \u092e\u093f\u0928\u0930\u0932 \u0916\u0924\u094d\u092e \u0939\u094b \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref2\" data-type=\"internal\">[2] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0907\u0938\u0915\u0947 \u0928\u0924\u0940\u091c\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u093e \u0917\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938\u0947\u092e\u093f\u0915 \u0907\u0902\u0921\u0947\u0915\u094d\u0938 (Glycemic Index) \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948, \u092f\u093e\u0928\u0940 \u092f\u0947 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 (Blood Glucose) \u0915\u094b \u0924\u0947\u091c\u0940 \u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093e \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0939\u093e\u0930\u094d\u0935\u0930\u094d\u0921 \u0938\u094d\u0915\u0942\u0932 \u0911\u092b \u092a\u092c\u094d\u0932\u093f\u0915 \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925 (Harvard T.H. Chan School of Public Health) \u0915\u0940 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a \u0938\u0947 \u092a\u0924\u093e \u091a\u0932\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u091f\u093e\u0907\u092a 2 \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c (Type 2 Diabetes) \u0914\u0930 \u0926\u093f\u0932 \u0915\u0940 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 (Cardiovascular Disease) \u0915\u093e \u0916\u0924\u0930\u093e \u092c\u0922\u093c\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref2\" data-type=\"internal\">[2] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0915\u0941\u091b \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u094b \u092c\u0939\u0941\u0924 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092a\u0947\u091f \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e, \u092a\u0947\u091f \u092b\u0942\u0932\u0928\u093e \u092f\u093e \u0917\u0948\u0938 \u092d\u0940 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091c\u094c (Barley) \u092e\u0947\u0902 \u092a\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u093e \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 (Gluten), \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0930\u094b\u0917 (Celiac Disease) \u092f\u093e \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u090f\u0932\u0930\u094d\u091c\u0940 (Non-Celiac Gluten Sensitivity) \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0917\u0902\u092d\u0940\u0930 \u091a\u093f\u0902\u0924\u093e \u0915\u093e \u0935\u093f\u0937\u092f \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<a href=\"#ref3\" data-type=\"internal\"> [3]<\/a> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0938\u093e\u0935\u0927\u093e\u0928 \u0930\u0939\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0938\u0902\u0915\u0947\u0924: <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0915\u0941\u091b \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u094b \u0915\u0941\u091b \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u092f\u0947 \u0932\u0915\u094d\u0937\u0923 \u092e\u0939\u0938\u0942\u0938 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0905\u0928\u093e\u091c \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u092c\u093e\u0930-\u092c\u093e\u0930 \u092a\u0947\u091f \u092b\u0942\u0932\u0928\u093e \u092f\u093e \u092a\u0947\u091f \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e <\/li>\n\n\n\n<li>\u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u0925\u0915\u093e\u0928 \u092f\u093e \u0938\u0941\u0938\u094d\u0924\u0940 <\/li>\n\n\n\n<li>\u0915\u0941\u091b \u092e\u093e\u092e\u0932\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0924\u094d\u0935\u091a\u093e \u092e\u0947\u0902 \u091c\u0932\u0928 \u092f\u093e \u0926\u093e\u0928\u0947 <\/li>\n\n\n\n<li>\u0905\u0938\u094d\u092a\u0937\u094d\u091f \u092a\u0947\u091f \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e\u090f\u0901 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0917\u0930 \u0906\u092a\u0915\u094b \u092f\u0947 \u0932\u0915\u094d\u0937\u0923 \u092e\u0939\u0938\u0942\u0938 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0924\u094b \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u0906\u0926\u0924 \u0915\u0940 \u091c\u093e\u0901\u091a \u0915\u0930\u0947\u0902 \u0914\u0930 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u0921\u0949\u0915\u094d\u091f\u0930 \u092f\u093e \u0921\u093e\u0907\u091f\u0940\u0936\u093f\u092f\u0928 (Registered Dietitian) \u0938\u0947 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0932\u0947\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092f\u0939 \u0938\u092e\u091d\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0915\u093f \u0906\u091c\u0915\u0932 \u0915\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u091c\u092e\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u0915\u0948\u0938\u0947 \u0905\u0932\u0917 \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 (Gluten) \u092a\u094b\u0937\u0923 \u092e\u0947\u0902 \u090f\u0915 \u092c\u0922\u093c\u0924\u093e \u0939\u0941\u0906 \u0935\u093f\u0937\u092f \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902 \u092c\u0928 \u0917\u092f\u093e \u0939\u0948, \u0939\u092e\u093e\u0930\u093e \u0935\u093f\u0938\u094d\u0924\u0943\u0924 \u092c\u094d\u0932\u0949\u0917 \u092a\u0922\u093c\u0947\u0902: \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0924\u092c \u092c\u0928\u093e\u092e \u0905\u092c: \u0938\u094b\u0928\u0947 \u0915\u093e \u092f\u0939 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u092c \u092c\u0926\u0932 \u0917\u092f\u093e? <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"572\" src=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-1024x572.webp\" alt=\"\u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092c\u0928\u093e\u092e \u092e\u0948\u0926\u093e \u2013 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u092a\u0930 \u0905\u0938\u0930 - Whole grains vs refined flour health\" class=\"wp-image-4260\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-1024x572.webp 1024w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-300x167.webp 300w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-768x429.webp 768w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-1536x857.webp 1536w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-2-Hindi-2048x1143.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932: \u0906\u092e \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u092a\u0930 \u090f\u0915 \u0915\u0930\u0940\u092c\u0940 \u0928\u091c\u0930 <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092d\u093e\u0930\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0916\u093e\u090f \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u0930\u094b\u091c\u093e\u0928\u093e \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f \u0915\u093e \u090f\u0915 \u092c\u0921\u093c\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u092c\u0928\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0939\u093e\u0932\u093e\u0901\u0915\u093f \u0907\u0928 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0915\u093e \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0938\u0902\u092c\u0902\u0927\u0940 \u092b\u093e\u092f\u0926\u093e \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0939\u0926 \u0924\u0915 \u0907\u0938 \u092c\u093e\u0924 \u092a\u0930 \u0928\u093f\u0930\u094d\u092d\u0930 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0907\u0928\u094d\u0939\u0947\u0902 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902 \u0916\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u090f \u092f\u093e \u092e\u0948\u0926\u093e \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901: \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u092c\u0928\u093e\u092e \u092e\u0948\u0926\u093e<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091c\u0939\u093e\u0901 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0915\u093e \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924 \u0939\u0948 (\u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0940 \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0915\u0947 \u090f\u0915 \u0938\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938 \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0917\u092d\u0917 2 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930), \u0938\u093e\u0925 \u0939\u0940 \u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0917\u094d\u0928\u0940\u0936\u093f\u092f\u092e (Magnesium) \u0935 \u091c\u093f\u0902\u0915 (Zinc) \u091c\u0948\u0938\u0947 \u092e\u093f\u0928\u0930\u0932 \u092d\u0940 \u0926\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948, \u0935\u0939\u0940\u0902 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0938\u093e\u0930\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902 \u0916\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref1\" data-type=\"internal\">[1] <\/a>\u0938\u092b\u0947\u0926 \u092c\u094d\u0930\u0947\u0921 \u0914\u0930 \u0915\u0908 \u092a\u0947\u0938\u094d\u091f\u094d\u0930\u0940 (Pastry) \u091c\u0948\u0938\u0947 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u092e\u093e\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0915\u0940 \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u0915\u093e\u092b\u0940 \u0915\u092e \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0938\u0947\u0939\u0924\u092e\u0902\u0926 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u091a\u0941\u0928\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092a\u0948\u0915\u0947\u091f \u0915\u0947 \u0932\u0947\u092c\u0932 \u092a\u0930 &#8216;100% \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901&#8217; \u092f\u093e &#8216;100% \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c&#8217; \u0926\u0947\u0916\u0947\u0902, \u092f\u093e \u0906\u091f\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f &#8216;\u0938\u0902\u092a\u0942\u0930\u094d\u0923 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u093e \u0906\u091f\u093e&#8217; (Whole Wheat Atta) \u0932\u0947\u092c\u0932 \u0935\u093e\u0932\u093e \u091a\u0941\u0928\u0947\u0902 \u0914\u0930 \u0915\u092e \u0938\u0947 \u0915\u092e \u092a\u094d\u0930\u0938\u0902\u0938\u094d\u0915\u0943\u0924 (Minimally Processed) \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094b \u092a\u094d\u0930\u093e\u0925\u092e\u093f\u0915\u0924\u093e \u0926\u0947\u0902 \u2014 \u0907\u0938\u0938\u0947 \u092f\u0939 \u092a\u0915\u094d\u0915\u093e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092a\u0942\u0930\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u093e \u0926\u093e\u0928\u093e \u092c\u0930\u0915\u0930\u093e\u0930 \u0939\u0948\u0964 \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u0906\u0939\u093e\u0930 \u0926\u093f\u0936\u093e\u0928\u093f\u0930\u094d\u0926\u0947\u0936 (Indian Dietary Guidelines) \u0939\u0943\u0926\u092f \u0938\u094d\u0935\u093e\u0938\u094d\u0925\u094d\u092f, \u0930\u0915\u094d\u0924 \u0936\u0930\u094d\u0915\u0930\u093e \u0928\u093f\u092f\u0902\u0924\u094d\u0930\u0923 (Blood Sugar Control) \u0914\u0930 \u0938\u092e\u0917\u094d\u0930 \u0915\u0932\u094d\u092f\u093e\u0923 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c, \u092c\u093e\u091c\u0930\u093e (Millets) \u0914\u0930 \u0905\u0928\u094d\u092f \u0928\u094d\u092f\u0942\u0928\u0924\u092e \u092a\u094d\u0930\u0938\u0902\u0938\u094d\u0915\u0943\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094b \u0928\u093f\u092f\u092e\u093f\u0924 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0936\u093e\u092e\u093f\u0932 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0939\u094b\u0932 \u0917\u094d\u0930\u0947\u0928\u094d\u0938 \u0915\u093e\u0909\u0902\u0938\u093f\u0932 (Whole Grains Council) \u091c\u0948\u0938\u0947 \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0938\u0902\u0917\u0920\u0928 \u0926\u093f\u0932 \u0915\u0940 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940, \u091f\u093e\u0907\u092a 2 \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c \u0914\u0930 \u0915\u0941\u091b \u0915\u0948\u0902\u0938\u0930 \u0915\u0947 \u0916\u0924\u0930\u0947 \u0915\u094b \u0915\u092e \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0930\u094b\u091c \u0915\u092e \u0938\u0947 \u0915\u092e \u0924\u0940\u0928 \u092c\u093e\u0930 (48 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e) \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref1\" data-type=\"internal\">[1] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u091a\u093e\u0935\u0932: \u092c\u094d\u0930\u093e\u0909\u0928 (Brown) \u092c\u0928\u093e\u092e \u0938\u092b\u0947\u0926 (White)<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091a\u093e\u0935\u0932 \u092a\u094d\u0930\u093e\u0915\u0943\u0924\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 (Gluten-Free) \u0939\u0948, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u092f\u0939 \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 (Celiac Disease) \u092f\u093e \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u090f\u0932\u0930\u094d\u091c\u0940 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref3\" data-type=\"internal\">3<\/a> \u092c\u094d\u0930\u093e\u0909\u0928 \u0930\u093e\u0907\u0938 (Brown Rice), \u091c\u094b \u090f\u0915 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948, \u092e\u0947\u0902 \u0938\u092b\u0947\u0926 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0915\u093e\u092b\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 (\u092a\u0915\u0947 \u0939\u0941\u090f \u090f\u0915 \u0915\u092a \u092e\u0947\u0902 3.5 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e) \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0902\u0917\u0928\u0940\u091c (Manganese) (\u0930\u094b\u091c \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0915\u093e 88%), \u0938\u0947\u0932\u0947\u0928\u093f\u092f\u092e (Selenium) \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0917\u094d\u0928\u0940\u0936\u093f\u092f\u092e \u091c\u0948\u0938\u0947 \u092e\u093f\u0928\u0930\u0932 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref2\" data-type=\"internal\">[2] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0907\u0938\u0915\u0947 \u0909\u0932\u091f, \u0938\u092b\u0947\u0926 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u094b \u092a\u094d\u0930\u094b\u0938\u0947\u0938 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u0905\u0915\u094d\u0938\u0930 \u0906\u092f\u0930\u0928 (Iron) \u0914\u0930 \u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 \u092e\u093f\u0932\u093e\u090f \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0907\u0938\u0915\u0940 \u0915\u092e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 (\u090f\u0915 \u0915\u092a \u092e\u0947\u0902 1 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u0938\u0947 \u092d\u0940 \u0915\u092e) \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u0923 \u092f\u0939 \u092c\u094d\u0930\u093e\u0909\u0928 \u0930\u093e\u0907\u0938 \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 \u0924\u0947\u091c\u0940 \u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093e \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0938\u092b\u0947\u0926 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u093e \u0917\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938\u0947\u092e\u093f\u0915 \u0907\u0902\u0921\u0947\u0915\u094d\u0938 (Glycemic Index) 73 (\u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e) \u0939\u0948 \u091c\u092c\u0915\u093f \u092c\u094d\u0930\u093e\u0909\u0928 \u0930\u093e\u0907\u0938 \u0915\u093e 68 (\u092e\u0927\u094d\u092f\u092e)\u0964 <a href=\"#ref4\" data-type=\"internal\">[4] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093e \u0928\u094b\u091f: <\/strong>\u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0930\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u090f\u0915 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u091a\u093f\u0902\u0924\u093e \u092f\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092f\u0939 \u092e\u093f\u091f\u094d\u091f\u0940 \u0938\u0947 \u0906\u0930\u094d\u0938\u0947\u0928\u093f\u0915 (Arsenic) \u0938\u094b\u0916 \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) \u0914\u0930 ICMR \u092e\u093e\u0930\u094d\u0917\u0926\u0930\u094d\u0936\u0928 \u0915\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u094b \u0905\u091a\u094d\u091b\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0927\u094b\u0928\u093e, 6:1 \u092a\u093e\u0928\u0940-\u0938\u0947-\u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u092a\u093e\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u0915\u093e\u0928\u093e (\u092a\u093e\u0938\u094d\u0924\u093e \u0915\u0940 \u0924\u0930\u0939), \u092b\u093f\u0930 \u0905\u0924\u093f\u0930\u093f\u0915\u094d\u0924 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0928\u093f\u0915\u093e\u0932 \u0926\u0947\u0928\u093e (60% \u0924\u0915 \u0906\u0930\u094d\u0938\u0947\u0928\u093f\u0915 \u0915\u092e \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948), \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0916\u092a\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0935\u093f\u0935\u093f\u0927\u0924\u093e \u0932\u093e\u0928\u093e, \u0914\u0930 \u0915\u092e \u0906\u0930\u094d\u0938\u0947\u0928\u093f\u0915 \u0938\u094d\u0924\u0930 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0915\u094d\u0937\u0947\u0924\u094d\u0930\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u091a\u0941\u0928\u0928\u093e (\u092d\u093e\u0930\u0924 \u0938\u0947 \u0938\u092b\u0947\u0926 \u092c\u093e\u0938\u092e\u0924\u0940 \u0906\u092e \u0924\u094c\u0930 \u092a\u0930 \u0915\u092e \u0938\u094d\u0924\u0930 \u0935\u093e\u0932\u093e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948)\u0964 \u0938\u0902\u0924\u0941\u0932\u093f\u0924 \u0914\u0930 \u0905\u0932\u0917-\u0905\u0932\u0917 \u0924\u0930\u0939 \u0915\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u0947 \u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902 \u0916\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u090f \u0924\u094b \u091a\u093e\u0935\u0932 \u090f\u0915 \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0914\u0930 \u092a\u094c\u0937\u094d\u091f\u093f\u0915 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u092c\u0928\u093e \u0930\u0939\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"572\" src=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-1024x572.webp\" alt=\"\u092c\u094d\u0930\u093e\u0909\u0928 \u0930\u093e\u0907\u0938 vs \u0938\u092b\u0947\u0926 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u2013 2D \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0907\u0928\u094d\u092b\u094b\u0917\u094d\u0930\u093e\u092b\u093f\u0915 | Brown vs White Rice \u2013 2D medical infographic\" class=\"wp-image-4261\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-1024x572.webp 1024w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-300x167.webp 300w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-768x429.webp 768w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-1536x857.webp 1536w, https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Are-You-Sure-Wheat-Rice-Are-Good-for-Your-Health-3-Hindi-2048x1143.webp 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0905\u092a\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0947 \u0926\u093e\u092f\u0930\u0947 \u0915\u094b \u092c\u0922\u093c\u093e\u090f\u0901: \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u0947 \u092a\u0930\u0947<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0917\u0930 \u0906\u092a \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0935\u093f\u0935\u093f\u0927\u0924\u093e \u0932\u093e\u0928\u093e \u091a\u093e\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u092f\u093e \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0924\u0932\u093e\u0936 \u092e\u0947\u0902 \u0939\u0948\u0902, \u0924\u094b \u0915\u0908 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c (Ancient Grains) \u0939\u0948\u0902 \u091c\u093f\u0928\u0915\u093e \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0938\u094d\u0924\u0930 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u091c\u094b \u092a\u093e\u0930\u0902\u092a\u0930\u093f\u0915 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930 \u0938\u093e\u092c\u093f\u0924 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u091f\u0947\u092b (Teff): \u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e \u091b\u094b\u091f\u093e \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0924\u093e\u0915\u0924\u0935\u0930 \u0905\u0928\u093e\u091c<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u090f\u0915 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u093e, \u092c\u0939\u0941\u0924 \u091b\u094b\u091f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948 (\u0935\u094d\u092f\u093e\u0938 \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0917\u092d\u0917 1 \u092e\u093f\u0932\u0940\u092e\u0940\u091f\u0930) \u091c\u094b \u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e \u0938\u0947 \u0906\u092f\u093e \u0939\u0948 \u2014 \u0906\u0915\u093e\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0939 \u0916\u0938\u0916\u0938 (Poppy Seeds) \u091c\u0948\u0938\u093e \u0932\u0917\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u091f\u0947\u092b \u0915\u0940 \u0938\u092d\u0940 \u0915\u093f\u0938\u094d\u092e\u0947\u0902 \u092a\u094d\u0930\u0915\u0943\u0924\u093f \u0938\u0947 \u0939\u0940 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u092f\u0939 \u0907\u0924\u0928\u093e \u091b\u094b\u091f\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0907\u0938\u0915\u0947 \u091b\u093f\u0932\u0915\u0947 \u0914\u0930 \u0905\u0902\u0915\u0941\u0930 \u0915\u094b \u0905\u0932\u0917 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0915\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e \u0938\u0915\u0924\u093e, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u0907\u0938\u0915\u0940 \u0939\u0930 \u092c\u093e\u0930 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u0942\u0930\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092e\u093f\u0932\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref6\" data-type=\"internal\">[6] <\/a>\u0907\u0938\u0915\u093e \u0939\u0932\u094d\u0915\u093e, \u092e\u0947\u0935\u0947 \u091c\u0948\u0938\u093e \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092f\u0939 \u092a\u094d\u0930\u093e\u0915\u0943\u0924\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 (Gluten-Free) \u0939\u0948, \u091c\u094b \u0907\u0938\u0947 \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u092f\u093e \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u090f\u0932\u0930\u094d\u091c\u0940 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u090f\u0915 \u092c\u0922\u093c\u093f\u092f\u093e \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u092c\u0928\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref3\" data-type=\"internal\">[3] <\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092e\u0947\u0902 \u0915\u094d\u092f\u093e-\u0915\u094d\u092f\u093e \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0915\u093e \u092a\u093e\u0935\u0930\u0939\u093e\u0909\u0938 \u0939\u0948: <a href=\"#ref6\" data-type=\"internal\">[6][7] <\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e \u0938\u0947 \u092d\u0930\u092a\u0942\u0930: <\/strong>\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0938\u0947 \u092a\u093e\u0901\u091a \u0917\u0941\u0928\u093e \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e (180mg \u092c\u0928\u093e\u092e 34mg \u092a\u094d\u0930\u0924\u093f 100 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e) \u2014 \u092c\u093f\u0928\u093e \u0921\u0947\u092f\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0939\u0921\u094d\u0921\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092c\u0922\u093c\u093f\u092f\u093e <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0906\u092f\u0930\u0928 \u0938\u0947 \u092d\u0930\u092a\u0942\u0930: <\/strong>\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0938\u0947 \u0926\u094b\u0917\u0941\u0928\u093e \u0906\u092f\u0930\u0928 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u0947 \u0915\u093e\u092b\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e, \u091c\u093f\u0938\u0938\u0947 \u090f\u0928\u0940\u092e\u093f\u092f\u093e \u0938\u0947 \u092c\u091a\u093e\u0935 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0926\u0926 <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0915\u0940 \u0917\u0941\u0923\u0935\u0924\u094d\u0924\u093e: <\/strong>\u0938\u092d\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0905\u092e\u0940\u0928\u094b \u090f\u0938\u093f\u0921 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092a\u0942\u0930\u093e \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928, \u0916\u093e\u0938\u0915\u0930 \u0932\u093e\u0907\u0938\u093f\u0928 (Lysine) \u092e\u0947\u0902 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e (\u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u092e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948) <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u092e\u093f\u0932\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925-\u0938\u093e\u0925 \u0905\u092a\u0928\u0940 \u091c\u0940\u0935\u0928\u0936\u0948\u0932\u0940 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u0938\u0939\u0940 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924\u094b\u0902 \u0915\u093e \u092e\u0947\u0932 \u0938\u092e\u091d\u0928\u093e \u0905\u0928\u093f\u0935\u093e\u0930\u094d\u092f \u0939\u0948 <strong><a href=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/best-protein-for-you\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4967\">\u0906\u092a\u0915\u0947 \u0936\u0930\u0940\u0930 \u0915\u0947 \u092a\u094d\u0930\u0915\u093e\u0930 \u0914\u0930 \u091c\u0940\u0935\u0928\u0936\u0948\u0932\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0938\u092a\u094d\u0932\u0940\u092e\u0947\u0902\u091f \u091a\u0941\u0928\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u092a\u0942\u0930\u0940 \u0917\u093e\u0907\u0921<\/a><\/strong>, \u0935\u093f\u0938\u094d\u0924\u0943\u0924 \u091c\u093e\u0928\u0915\u093e\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e\u093e\u0930\u093e \u0932\u0947\u0916 \u092a\u0922\u093c\u0947\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0915\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e: <\/strong>\u092a\u0915\u0947 \u090f\u0915 \u0915\u092a \u092e\u0947\u0902 8 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e, \u091c\u094b \u092a\u0947\u091f \u0914\u0930 \u0926\u093f\u0932 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0930\u0947\u0938\u093f\u0938\u094d\u091f\u0947\u0902\u091f \u0938\u094d\u091f\u093e\u0930\u094d\u091a: <\/strong>\u092a\u094d\u0930\u0940\u092c\u093e\u092f\u094b\u091f\u093f\u0915 (Prebiotic) \u0915\u093e \u0915\u093e\u092e \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092a\u0947\u091f \u0915\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u092c\u0948\u0915\u094d\u091f\u0940\u0930\u093f\u092f\u093e \u0915\u094b \u092a\u094b\u0937\u093f\u0924 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 <\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0906\u0935\u0936\u094d\u092f\u0915 \u092b\u0948\u091f\u0940 \u090f\u0938\u093f\u0921: <\/strong>\u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0905\u0928\u0941\u092a\u093e\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u0913\u092e\u0947\u0917\u093e-3 \u0914\u0930 \u0913\u092e\u0947\u0917\u093e-6 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092f\u0942\u090f\u0938\u0921\u0940\u090f (USDA) \u0915\u0947 \u092e\u0941\u0924\u093e\u092c\u093f\u0915, \u090f\u0915 \u0915\u092a \u092a\u0915\u0947 \u0939\u0941\u090f \u091f\u0947\u092b (\u092c\u093f\u0928\u093e \u0928\u092e\u0915 \u0915\u0947) \u092e\u0947\u0902 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948: <a href=\"#ref7\" data-type=\"internal\">[7] <\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>255 \u0915\u0948\u0932\u094b\u0930\u0940 <\/li>\n\n\n\n<li>10 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 <\/li>\n\n\n\n<li>50 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f <\/li>\n\n\n\n<li>8 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 <\/li>\n\n\n\n<li>180 mg \u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e (\u0930\u094b\u091c \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0915\u093e 14%) <\/li>\n\n\n\n<li>7.6 mg \u0906\u092f\u0930\u0928 (\u0930\u094b\u091c \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0915\u093e 42% &#8211; \u092e\u0939\u093f\u0932\u093e\u0913\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f) <\/li>\n\n\n\n<li>\u0925\u093e\u092f\u092e\u093f\u0928, \u0928\u093f\u092f\u093e\u0938\u093f\u0928 \u0914\u0930 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 \u092c\u09406 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c \u0935\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0915\u0948\u0938\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0939\u0948? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u093e \u0917\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938\u0947\u092e\u093f\u0915 \u0907\u0902\u0921\u0947\u0915\u094d\u0938 (Glycemic Index) 57-74 \u0915\u0947 \u0906\u0938\u092a\u093e\u0938 \u0939\u0948, \u091c\u094b \u0907\u0938\u0947 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e-\u0938\u0947-\u0909\u091a\u094d\u091a \u0936\u094d\u0930\u0947\u0923\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0930\u0916\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0939\u093e\u0932\u093e\u0901\u0915\u093f, \u0907\u0938\u0915\u093e \u0917\u094d\u0932\u093e\u0907\u0938\u0947\u092e\u093f\u0915 \u0932\u094b\u0921 (Glycemic Load) \u0938\u093e\u092e\u093e\u0928\u094d\u092f \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u0947 \u0915\u093e \u0915\u0947\u0935\u0932 13-14 \u0939\u0948, \u091c\u094b \u0907\u0938\u0915\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0914\u0930 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0915\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0938\u0947 \u092a\u0947\u091f \u092e\u0947\u0902 \u092d\u094b\u091c\u0928 \u0915\u0947 \u092a\u091a\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u0930\u092b\u094d\u0924\u093e\u0930 \u0927\u0940\u092e\u0940 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<a href=\"#ref8\" data-type=\"internal\"> [8] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092e\u0947\u0902 \u092e\u094c\u091c\u0942\u0926 \u0930\u0947\u0938\u093f\u0938\u094d\u091f\u0947\u0902\u091f \u0938\u094d\u091f\u093e\u0930\u094d\u091a \u0907\u0902\u0938\u0941\u0932\u093f\u0928 \u0938\u0947\u0902\u0938\u093f\u091f\u093f\u0935\u093f\u091f\u0940 \u0915\u094b \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930 \u092c\u0928\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0926\u0926 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948, \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u0915\u0947 \u0938\u094d\u092a\u093e\u0907\u0915 \u0915\u094b \u0915\u092e \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u0915\u094b\u091c \u092e\u0947\u091f\u093e\u092c\u094b\u0932\u093f\u091c\u094d\u092e \u0915\u094b \u0938\u092a\u094b\u0930\u094d\u091f \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref9\" data-type=\"internal\">[9] <\/a>\u0907\u0938\u0915\u0947 \u0905\u0932\u093e\u0935\u093e, \u0907\u0938\u092e\u0947\u0902 \u092a\u0949\u0932\u0940\u092b\u0947\u0928\u094b\u0932\u094d\u0938 (Polyphenols) \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0911\u0915\u094d\u0938\u0940\u0921\u0947\u091f\u093f\u0935 \u0938\u094d\u091f\u094d\u0930\u0947\u0938 \u0915\u094b \u0915\u092e \u0915\u0930\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u092e\u0947\u091f\u093e\u092c\u094b\u0932\u093f\u0915 \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u0941\u0927\u093e\u0930 \u0932\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref9\" data-type=\"internal\">[9] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0915\u0947 \u092a\u094d\u0930\u092c\u0902\u0927\u0928 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925-\u0938\u093e\u0925 \u092e\u0940\u0920\u0947 \u0915\u0947 \u0938\u0939\u0940 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a\u094b\u0902 \u0915\u093e \u091a\u0941\u0928\u093e\u0935 \u0915\u0930\u0928\u093e \u0930\u0915\u094d\u0924 \u0936\u0930\u094d\u0915\u0930\u093e \u0915\u094b \u0928\u093f\u092f\u0902\u0924\u094d\u0930\u093f\u0924 \u0930\u0916\u0928\u0947 \u0915\u093e \u0906\u0927\u093e\u0930 \u0939\u0948 <strong><a href=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/natural-vs-artificial-sweeteners-gut-health\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4308\">\u092a\u094d\u0930\u093e\u0915\u0943\u0924\u093f\u0915 \u0914\u0930 \u0915\u0943\u0924\u094d\u0930\u093f\u092e \u092e\u093f\u0920\u093e\u0938 \u0915\u093e \u0906\u092a\u0915\u0947 \u0917\u091f \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925 \u0914\u0930 \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 \u092a\u0930 \u0939\u094b\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u092a\u094d\u0930\u092d\u093e\u0935<\/a><\/strong>, \u0935\u093f\u0938\u094d\u0924\u0943\u0924 \u091c\u093e\u0928\u0915\u093e\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e\u093e\u0930\u093e \u0932\u0947\u0916 \u092a\u0922\u093c\u0947\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u091f\u0947\u092b (Teff) \u0916\u093e\u0924\u0947 \u0938\u092e\u092f, \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917 \u0938\u092c\u094d\u091c\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0914\u0930 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0938\u094d\u0930\u094b\u0924\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u0907\u0938\u0947 \u092e\u093f\u0932\u093e\u0915\u0930 \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 \u0915\u094b \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930 \u0924\u0930\u0940\u0915\u0947 \u0938\u0947 \u0915\u0902\u091f\u094d\u0930\u094b\u0932 \u0915\u0930 \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref10\" data-type=\"internal\">[10] <\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0915\u094d\u092f\u093e \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0939\u0948? <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0939\u093e\u0901, \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 (CKD &#8211; Chronic Kidney Disease) \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0906\u092e \u0924\u094c\u0930 \u092a\u0930 \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0939\u0948, \u0932\u0947\u0915\u093f\u0928 \u0915\u0941\u091b \u092c\u093e\u0924\u094b\u0902 \u0915\u093e \u0927\u094d\u092f\u093e\u0928 \u0930\u0916\u0928\u093e \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u093e \u091a\u0941\u0928\u093e\u0935 \u0915\u0930\u0924\u0947 \u0938\u092e\u092f \u0935\u093f\u0936\u0947\u0937 \u0906\u0939\u093e\u0930 \u0928\u093f\u092f\u092e\u094b\u0902 \u0915\u093e \u092a\u093e\u0932\u0928 \u0915\u0930\u0928\u093e \u0926\u0940\u0930\u094d\u0918\u0915\u093e\u0932\u093f\u0915 \u0932\u093e\u092d \u0926\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948 <strong><a href=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/kidney-creatinine-diet\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4247\">\u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0947 \u0938\u094d\u0935\u093e\u0938\u094d\u0925\u094d\u092f \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0939\u0940 \u0906\u0939\u093e\u0930 \u092f\u094b\u091c\u0928\u093e \u0914\u0930 \u0909\u091a\u094d\u091a \u0915\u094d\u0930\u093f\u090f\u091f\u093f\u0928\u093f\u0928 \u0938\u094d\u0924\u0930 \u0915\u094b \u092a\u094d\u0930\u092c\u0902\u0927\u093f\u0924 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0924\u0930\u0940\u0915\u0947<\/a><\/strong>, \u0935\u093f\u0938\u094d\u0924\u0943\u0924 \u091c\u093e\u0928\u0915\u093e\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e\u093e\u0930\u093e \u0932\u0947\u0916 \u092a\u0922\u093c\u0947\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u092a\u094b\u091f\u0948\u0936\u093f\u092f\u092e \u0915\u093e \u0927\u094d\u092f\u093e\u0928 \u0930\u0916\u0947\u0902: <\/strong>\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0927\u094d\u092f\u092e \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092a\u094b\u091f\u0948\u0936\u093f\u092f\u092e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948 (\u090f\u0915 \u0915\u092a \u092a\u0915\u0947 \u0939\u0941\u090f \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0917\u092d\u0917 340 mg)\u0964 \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u0917\u0902\u092d\u0940\u0930 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917 (\u0938\u094d\u091f\u0947\u091c 3-5) \u092a\u094b\u091f\u0948\u0936\u093f\u092f\u092e \u0907\u0902\u091f\u0947\u0915 \u0915\u094b \u0938\u0940\u092e\u093f\u0924 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0905\u092a\u0928\u0940 \u0930\u094b\u091c \u0915\u0940 \u092a\u094b\u091f\u0948\u0936\u093f\u092f\u092e \u0932\u093f\u092e\u093f\u091f \u0915\u0947 \u092d\u0940\u0924\u0930 \u0930\u0939\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u0947 \u0915\u094b \u0938\u0940\u092e\u093f\u0924 \u0930\u0916\u0947\u0902\u0964 <a href=\"#ref12\" data-type=\"internal\">[12] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u092b\u0949\u0938\u094d\u092b\u094b\u0930\u0938 \u0938\u094d\u0924\u0930: <\/strong>\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092e\u0947\u0902 \u092b\u0949\u0938\u094d\u092b\u094b\u0930\u0938 (\u092a\u0915\u0947 \u090f\u0915 \u0915\u092a \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0917\u092d\u0917 200 mg) \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948, \u091c\u093f\u0938\u0947 \u0915\u0941\u091b \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u094b \u0938\u0940\u092e\u093f\u0924 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0938\u0940\u092e\u093f\u0924 \u092b\u0949\u0938\u094d\u092b\u094b\u0930\u0938 \u0921\u093e\u0907\u091f \u092a\u0930 \u0930\u0939\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u094b \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0930\u0940\u0928\u0932 \u0921\u093e\u0907\u091f\u0940\u0936\u093f\u092f\u0928 \u0938\u0947 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0932\u0947\u0928\u0940 \u091a\u093e\u0939\u093f\u090f\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0915\u0947 \u092b\u093e\u092f\u0926\u0947: <\/strong>\u091f\u0947\u092b (Teff) \u092e\u0947\u0902 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u092a\u093e\u091a\u0928 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u094b \u0938\u092a\u094b\u0930\u094d\u091f \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948, \u091c\u094b CKD \u0935\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0939\u0948 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u0935\u0947 \u0905\u0915\u094d\u0938\u0930 \u0915\u092c\u094d\u091c \u0938\u0947 \u092a\u0930\u0947\u0936\u093e\u0928 \u0930\u0939\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0917\u0930 \u0915\u093f\u0921\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u0939\u0948, \u0924\u094b \u091f\u0947\u092b (Teff) \u092f\u093e \u0915\u094b\u0908 \u0928\u092f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0930\u0940\u0928\u0932 \u0921\u093e\u0907\u091f\u0940\u0936\u093f\u092f\u0928 \u0938\u0947 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0932\u0947\u0902 \u0924\u093e\u0915\u093f \u092f\u0939 \u092a\u0915\u094d\u0915\u093e \u0939\u094b \u0938\u0915\u0947 \u0915\u093f \u092f\u0939 \u0906\u092a\u0915\u0940 \u0916\u093e\u0938 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref12\" data-type=\"internal\">[12] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0915\u094d\u092f\u093e \u091f\u0947\u092b (Teff) \u092a\u0930\u094d\u092f\u093e\u0935\u0930\u0923 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0939\u0948?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0939\u093e\u0901, \u091f\u0947\u092b (Teff) \u090f\u0915 \u0938\u0938\u094d\u091f\u0947\u0928\u0947\u092c\u0932 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0939 \u0938\u0942\u0916\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0909\u0917\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u092f\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0947 \u092e\u0941\u0915\u093e\u092c\u0932\u0947 \u0915\u092e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0939 \u0905\u0932\u0917-\u0905\u0932\u0917 \u091c\u0932\u0935\u093e\u092f\u0941 \u092e\u0947\u0902 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u092c\u0922\u093c\u0924\u093e \u0939\u0948, \u091c\u093f\u0938\u0938\u0947 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0915\u0940 \u0915\u092e\u0940 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0915\u094d\u0937\u0947\u0924\u094d\u0930\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0939 \u0906\u0926\u0930\u094d\u0936 \u092b\u0938\u0932 \u092c\u0928 \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref11\" data-type=\"internal\">[11] <\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092e\u093f\u091f\u094d\u091f\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092d\u0940 \u091f\u0947\u092b (Teff) \u092b\u093e\u092f\u0926\u0947\u092e\u0902\u0926 \u0939\u0948 \u2014 \u092f\u0939 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0909\u0917\u0924\u093e \u0939\u0948 \u091c\u093f\u0938\u0938\u0947 \u092f\u0939 \u0938\u0938\u094d\u091f\u0947\u0928\u0947\u092c\u0932 \u0916\u0947\u0924\u0940 \u0915\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u092c\u0928\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed alignleft is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094c\u0928 \u0915\u094c\u0928 \u0938\u0947 \u0939\u0948\u0902? \u0928\u093e\u092e, \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901-\u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u0947 \u092b\u0930\u094d\u0915 \u0914\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jdv9FZAMPHA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0915\u094d\u092f\u093e \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901, \u091c\u094c \u0914\u0930 \u0930\u093e\u0908 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u093e \u090f\u0915 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0938\u092e\u0942\u0939 \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0939\u0940 \u0906\u091f\u0947 \u0915\u094b \u0932\u091a\u0940\u0932\u093e \u092c\u0928\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u0930\u094b\u091f\u0940 \u0915\u094b \u092b\u0942\u0932\u0928\u0947 \u0926\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092f\u0939 \u092a\u0942\u0930\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u0938\u093e\u092e\u093e\u0928\u094d\u092f \u092d\u094b\u091c\u0928 \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u0914\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947\u0902\u0938\u093f\u091f\u093f\u0935\u093f\u091f\u0940 \u2014 \u092b\u093c\u0930\u094d\u0915\u093c \u0938\u092e\u091d\u0928\u093e \u091c\u093c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0939\u0948<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 (celiac disease)<\/strong> \u090f\u0915 \u0905\u0938\u0932\u0940 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u094d\u0925\u093f\u0924\u093f \u0939\u0948\u0964 \u0905\u092e\u0947\u0930\u093f\u0915\u093e \u0915\u0947 NIDDK \u0915\u0947 \u0936\u092c\u094d\u0926\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0939 <em>\u201ca chronic digestive and immune disorder that damages the small intestine\u201d<\/em> \u0939\u0948, \u091c\u094b \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0935\u093e\u0932\u093e \u0916\u093e\u0928\u093e \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u0936\u0941\u0930\u0942 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u092e\u0947\u0902 \u0906\u0901\u0924 \u0915\u094b \u0938\u091a\u092e\u0941\u091a \u0928\u0941\u0915\u093c\u0938\u093e\u0928 \u092a\u0939\u0941\u0901\u091a\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947\u0902\u0938\u093f\u091f\u093f\u0935\u093f\u091f\u0940 \u0905\u0932\u0917 \u091a\u0940\u091c\u093c \u0939\u0948\u0964<\/strong> MedlinePlus \u0938\u093e\u092b\u093c \u0915\u0939\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0915\u093f \u0926\u094b\u0928\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0915\u0941\u091b \u0932\u0915\u094d\u0937\u0923 \u090f\u0915 \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, <em>\u201cBut gluten sensitivity does not damage the small intestine like celiac disease does.\u201d<\/em> \u2014 \u092f\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947\u0902\u0938\u093f\u091f\u093f\u0935\u093f\u091f\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u0901\u0924 \u0915\u094b \u0935\u0939 \u0928\u0941\u0915\u093c\u0938\u093e\u0928 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u094b\u0924\u093e\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0915\u0940 \u092a\u0939\u091a\u093e\u0928 \u0905\u0902\u0926\u093e\u091c\u093c\u0947 \u0938\u0947 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u094b\u0924\u0940\u0964 NIDDK \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u0921\u0949\u0915\u094d\u091f\u0930 \u0907\u0938\u0947 <strong>\u0916\u0942\u0928 \u0915\u0940 \u091c\u093e\u0901\u091a, \u091b\u094b\u091f\u0940 \u0906\u0901\u0924 \u0915\u0940 \u092c\u093e\u092f\u094b\u092a\u094d\u0938\u0940, \u0924\u094d\u0935\u091a\u093e \u0915\u0940 \u092c\u093e\u092f\u094b\u092a\u094d\u0938\u0940 \u0914\u0930 \u091c\u0947\u0928\u0947\u091f\u093f\u0915 \u091c\u093e\u0901\u091a<\/strong> \u0938\u0947 \u092a\u0939\u091a\u093e\u0928\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0916\u093e\u0928\u093e \u0915\u093f\u0938\u0947 \u091a\u093e\u0939\u093f\u090f \u2014 \u0914\u0930 \u0915\u093f\u0938\u0947 \u0928\u0939\u0940\u0902<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u091c\u093f\u0928\u094d\u0939\u0947\u0902 \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u0939\u0948, \u0909\u0928\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u092a\u0942\u0930\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u092c\u091a\u0928\u093e \u0907\u0932\u093e\u091c \u0915\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e \u0939\u0948<\/strong> \u2014 \u092f\u0939 \u092a\u0938\u0902\u0926 \u0928\u0939\u0940\u0902, \u091c\u093c\u0930\u0942\u0930\u0924 \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u092c\u093e\u0915\u093c\u0940 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u091b\u094b\u0921\u093c\u0928\u093e \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0906\u092a \u0915\u094b\u0908 \u092b\u093c\u093e\u092f\u0926\u093e \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0926\u0947\u0924\u093e\u0964<\/strong> \u092f\u0939 \u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924-\u0938\u093e\u092e\u0917\u094d\u0930\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0906\u092e \u0917\u0932\u0924\u0940 \u0939\u0948 \u2014 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0915\u094b \u0938\u092c\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0928\u0941\u0915\u093c\u0938\u093e\u0928\u0926\u0947\u0939 \u092c\u0924\u093e \u0926\u0947\u0928\u093e\u0964 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u091b\u094b\u0921\u093c\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u0905\u0917\u0930 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u0915\u094b \u092c\u0947\u0939\u0924\u0930 \u0932\u0917\u0924\u093e \u0939\u0948, \u0924\u094b \u0909\u0938\u0915\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0905\u0915\u094d\u0938\u0930 \u0915\u0941\u091b \u0914\u0930 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948, \u0914\u0930 \u0909\u0938\u0947 \u0922\u0942\u0901\u0922\u093c\u0928\u093e \u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0915\u093e\u092e \u0915\u093e \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u090f\u0915 \u091c\u093c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u092c\u093e\u0924:<\/strong> \u0905\u0917\u0930 \u0906\u092a\u0915\u094b \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0915\u093e \u0936\u0915 \u0939\u0948, \u0924\u094b \u091c\u093e\u0901\u091a \u0938\u0947 <em>\u092a\u0939\u0932\u0947<\/em> \u0916\u093c\u0941\u0926 \u0938\u0947 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092c\u0902\u0926 \u0928 \u0915\u0930\u0947\u0902 \u2014 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0921\u0949\u0915\u094d\u091f\u0930 \u0938\u0947 \u092c\u093e\u0924 \u0915\u0930\u0947\u0902, \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u091b\u094b\u0921\u093c\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0926 \u091c\u093e\u0901\u091a \u0915\u0947 \u0928\u0924\u0940\u091c\u0947 \u092d\u0930\u094b\u0938\u0947\u092e\u0902\u0926 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0930\u0939 \u091c\u093e\u0924\u0947\u0964<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u0905\u0928\u093e\u091c<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092f\u0939\u0940\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0935\u093e\u092a\u0938 \u0906\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <strong>\u0930\u093e\u0917\u0940, \u092c\u093e\u091c\u0930\u093e, \u091c\u094d\u0935\u093e\u0930, \u0915\u094b\u0926\u094b, \u0915\u0902\u0917\u0928\u0940, \u0938\u093e\u0902\u0935\u093e, \u0915\u0941\u091f\u0915\u0940 \u0914\u0930 \u091f\u0947\u092b \u2014 \u092f\u0947 \u0938\u092c \u0938\u094d\u0935\u093e\u092d\u093e\u0935\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0939\u0948\u0902<\/strong>, \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0924\u0925\u093e \u0930\u093e\u091c\u0917\u093f\u0930\u093e \u092d\u0940\u0964 \u092f\u093e\u0928\u0940 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u0947 \u092c\u091a\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u092d\u093e\u0930\u0924\u0940\u092f \u0915\u0947 \u092a\u093e\u0938 \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u0915\u092e\u0940 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0916\u093c\u0930\u0940\u0926\u0924\u0947 \u0938\u092e\u092f \u092a\u0948\u0915\u0947\u091f \u092a\u0930 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0915\u093e \u0926\u093e\u0935\u093e \u0926\u0947\u0916 \u0932\u0947\u0902 \u2014 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0915\u093e \u0906\u091f\u093e \u0915\u0908 \u092c\u093e\u0930 \u0909\u0928\u094d\u0939\u0940\u0902 \u091a\u0915\u094d\u0915\u093f\u092f\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u093f\u0938\u0924\u093e \u0939\u0948 \u091c\u0939\u093e\u0901 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092a\u093f\u0938\u093e \u0939\u094b, \u0914\u0930 \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0935\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092f\u0939\u0940 \u092e\u093f\u0932\u093e\u0935\u091f \u092e\u093e\u092f\u0928\u0947 \u0930\u0916\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"key-takeaways\" class=\"wp-block-heading\">\u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u092c\u093e\u0924\u0947\u0902<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902<\/strong> \u2014 \u0930\u093e\u0917\u0940, \u092c\u093e\u091c\u0930\u093e, \u091c\u094d\u0935\u093e\u0930, \u0915\u094b\u0926\u094b, \u0915\u0902\u0917\u0928\u0940, \u0938\u093e\u0902\u0935\u093e, \u0915\u0941\u091f\u0915\u0940, \u091a\u0940\u0928\u093e \u0914\u0930 \u091f\u0947\u092b\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u090f\u0915 \u0939\u0940 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0915\u0947 \u0915\u0908 \u0915\u094d\u0937\u0947\u0924\u094d\u0930\u0940\u092f \u0928\u093e\u092e \u091a\u0932\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902<\/strong> \u2014 \u0916\u093c\u0930\u0940\u0926\u0924\u0947 \u0938\u092e\u092f \u0905\u0902\u0917\u094d\u0930\u0947\u091c\u093c\u0940 \u0928\u093e\u092e \u092e\u093f\u0932\u093e\u0915\u0930 \u0926\u0947\u0916\u0928\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092d\u0930\u094b\u0938\u0947\u092e\u0902\u0926 \u0924\u0930\u0940\u0915\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u091c\u093c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f \u0938\u094d\u0935\u093e\u092d\u093e\u0935\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u0939\u0948\u0902<\/strong> \u2014 \u092a\u0930 \u092a\u093f\u0938\u093e\u0908 \u0915\u0947 \u0938\u092e\u092f \u092e\u093f\u0932\u093e\u0935\u091f \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0940 \u0939\u0948, \u0907\u0938\u0932\u093f\u090f \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0935\u093e\u0932\u094b\u0902 \u0915\u094b \u0932\u0947\u092c\u0932 \u0926\u0947\u0916\u0928\u093e \u091a\u093e\u0939\u093f\u090f\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940 \u0905\u0938\u0932\u0940 \u0939\u0948; \u201c\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u0938\u092c\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092c\u0941\u0930\u093e \u0939\u0948\u201d \u0928\u0939\u0940\u0902\u0964<\/strong> \u092c\u093f\u0928\u093e \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u0915\u0947 \u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928 \u091b\u094b\u0921\u093c\u0928\u0947 \u0915\u093e \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0906\u092a \u0915\u094b\u0908 \u092b\u093c\u093e\u092f\u0926\u093e \u0938\u093e\u092c\u093f\u0924 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0936\u0915 \u0939\u094b \u0924\u094b \u091c\u093e\u0901\u091a \u0938\u0947 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u092c\u0902\u0926 \u0928 \u0915\u0930\u0947\u0902<\/strong> \u2014 \u0907\u0938\u0938\u0947 \u091c\u093e\u0901\u091a \u0915\u093e \u0928\u0924\u0940\u091c\u093e \u0917\u0921\u093c\u092c\u0921\u093c\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u092c\u0926\u0932-\u092c\u0926\u0932 \u0915\u0930 \u0916\u093e\u0928\u093e \u0939\u0940 \u0905\u0938\u0932\u0940 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0939\u0948\u0964<\/strong> \u0915\u094b\u0908 \u090f\u0915 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0938\u092c\u0938\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u093e \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u094b\u0924\u093e\u0964<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0905\u0915\u094d\u0938\u0930 \u092a\u0942\u091b\u0947 \u091c\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0938\u0935\u093e\u0932<\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1786600900000\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">1. \u0915\u094d\u092f\u093e \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0916\u093e\u0928\u093e \u092c\u091a\u094d\u091a\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0939\u0948?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u0939\u093e\u0901,&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u092c\u091a\u094d\u091a\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0914\u0930 \u092a\u094c\u0937\u094d\u091f\u093f\u0915 \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u0915\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0906\u092f\u0930\u0928 \u0914\u0930 \u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e \u0915\u0940 \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u092c\u0922\u093c\u0924\u0947 \u092c\u091a\u094d\u091a\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0935\u093f\u0915\u093e\u0938 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u0926\u0926 \u0915\u0930\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u0915\u093e \u0939\u0932\u094d\u0915\u093e \u0938\u094d\u0935\u093e\u0926 \u0907\u0938\u0947 \u092c\u091a\u094d\u091a\u094b\u0902 \u0915\u0940 \u092a\u0938\u0902\u0926 \u0915\u0947 \u0905\u0928\u0941\u0938\u093e\u0930 \u092c\u0928\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948 \u2014&nbsp;\u092a\u0947\u0928\u0915\u0947\u0915,&nbsp;\u092e\u092b\u093f\u0928&nbsp;\u092f\u093e&nbsp;\u092a\u094b\u0930\u093f\u091c&nbsp;\u092e\u0947\u0902 \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932 \u0915\u0930\u0947\u0902\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[6]&nbsp;<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900001\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">2. \u0915\u094d\u092f\u093e \u092e\u0948\u0902 \u0935\u091c\u0928 \u0918\u091f\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0916\u093e \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0942\u0901?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u0939\u093e\u0901\u0964&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u092e\u0947\u0902 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0914\u0930 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0939\u094b\u0924\u093e \u0939\u0948, \u091c\u094b \u092d\u0930\u0947 \u0939\u094b\u0928\u0947 \u0915\u093e \u090f\u0939\u0938\u093e\u0938 \u0926\u0947\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0916\u093e\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u0930\u094b\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0939\u093e\u0932\u093e\u0901\u0915\u093f, \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u0947 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0907\u091c \u092a\u0930 \u0927\u094d\u092f\u093e\u0928 \u0926\u0947\u0902 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u092f\u0939 \u0905\u092d\u0940 \u092d\u0940 \u0915\u0948\u0932\u094b\u0930\u0940-\u0921\u0947\u0902\u0938&nbsp;\u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0964 \u090f\u0915&nbsp;\u0938\u0930\u094d\u0935\u093f\u0902\u0917&nbsp;(\u092a\u0915\u0947 \u0939\u0941\u090f 1\/2 \u0915\u092a) \u092e\u0947\u0902 \u0932\u0917\u092d\u0917 130 \u0915\u0948\u0932\u094b\u0930\u0940 \u0939\u094b\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[7]&nbsp;<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900002\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">3. \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u094b \u0915\u0948\u0938\u0947 \u0938\u094d\u091f\u094b\u0930 \u0915\u0930\u0947\u0902?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u0915\u0947 \u0926\u093e\u0928\u094b\u0902 \u0914\u0930 \u0906\u091f\u0947 \u0915\u094b \u0920\u0902\u0921\u0940, \u0938\u0942\u0916\u0940 \u091c\u0917\u0939 \u092a\u0930&nbsp;\u090f\u092f\u0930\u091f\u093e\u0907\u091f&nbsp;\u0915\u0902\u091f\u0947\u0928\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0930\u0916\u0947\u0902\u0964 \u0926\u093e\u0928\u0947 \u0924\u0915\u093c\u0930\u0940\u092c\u0928 \u090f\u0915 \u0938\u093e\u0932 \u0924\u0915 \u091a\u0932 \u0938\u0915\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u091c\u092c\u0915\u093f \u0906\u091f\u093e 3-6 \u092e\u0939\u0940\u0928\u0947\u0964 \u0906\u091f\u0947 \u0915\u0940 \u0936\u0947\u0932\u094d\u092b \u0932\u093e\u0907\u092b \u092c\u0922\u093c\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092b\u094d\u0930\u0940\u091c\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0930\u0916\u0947\u0902\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[6]&nbsp;<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900003\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">4. \u0915\u094d\u092f\u093e \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u093e \u0915\u094b\u0908 \u0938\u093e\u0907\u0921 \u0907\u092b\u0947\u0915\u094d\u091f \u0939\u0948?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e\u0924\u0930 \u0932\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0938\u0941\u0930\u0915\u094d\u0937\u093f\u0924 \u0939\u0948\u0964 \u0939\u093e\u0932\u093e\u0901\u0915\u093f, \u0905\u0917\u0930 \u0906\u092a \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0915\u0940 \u0906\u0926\u0924 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0902, \u0924\u094b \u0925\u094b\u0921\u093c\u0940 \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u0938\u0947 \u0936\u0941\u0930\u0942 \u0915\u0930\u0947\u0902 \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902\u0915\u093f \u0905\u091a\u093e\u0928\u0915 \u092c\u0939\u0941\u0924 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0938\u0947 \u092a\u0947\u091f \u092b\u0942\u0932\u0928\u093e \u092f\u093e \u0917\u0948\u0938 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0964 \u0938\u093e\u0925 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092d\u0940 \u0916\u0942\u092c \u092a\u0940\u090f\u0901\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[9]&nbsp;<\/a><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900004\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">5. \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0914\u0930 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092e\u0947\u0902 \u0915\u094d\u092f\u093e \u0905\u0902\u0924\u0930 \u0939\u0948?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c (Whole&nbsp;Grains) \u092e\u0947\u0902 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0947 \u0926\u093e\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0924\u0940\u0928\u094b\u0902 \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u0947 \u0939\u094b\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902: <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[1]&nbsp;<\/a><br \/><strong>\u091a\u094b\u0915\u0930&nbsp;(Bran):&nbsp;<\/strong>\u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928,&nbsp;\u092e\u093f\u0928\u0930\u0932&nbsp;\u0914\u0930&nbsp;\u090f\u0902\u091f\u0940\u0911\u0915\u094d\u0938\u0940\u0921\u0947\u0902\u091f&nbsp;(Antioxidant) \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 \u0938\u0947 \u092d\u0930\u0940 \u092c\u093e\u0939\u0930\u0940 \u092a\u0930\u0924&nbsp;<br \/><strong>\u0905\u0902\u0915\u0941\u0930 (Germ):&nbsp;<\/strong>\u0939\u0947\u0932\u094d\u0926\u0940 \u092b\u0948\u091f, \u092c\u0940 \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928, \u0935\u093f\u091f\u093e\u092e\u093f\u0928 \u0908 (Vitamin&nbsp;E) \u0914\u0930&nbsp;\u092e\u093f\u0928\u0930\u0932&nbsp;\u0935\u093e\u0932\u093e \u092a\u094b\u0937\u0915 \u092d\u0930\u093e \u0939\u093f\u0938\u094d\u0938\u093e&nbsp;<br \/><strong>\u090f\u0902\u0921\u094b\u0938\u094d\u092a\u0930\u094d\u092e&nbsp;(Endosperm):&nbsp;<\/strong>\u0915\u093e\u0930\u094d\u092c\u094b\u0939\u093e\u0907\u0921\u094d\u0930\u0947\u091f \u0914\u0930 \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0935\u093e\u0932\u0940 \u092c\u0940\u091a \u0915\u0940 \u0938\u094d\u091f\u093e\u0930\u094d\u091a \u0935\u093e\u0932\u0940 \u092a\u0930\u0924&nbsp;<br \/>\u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c\u094b\u0902 (Refined&nbsp;Grains) \u092e\u0947\u0902 \u092a\u094d\u0930\u094b\u0938\u0947\u0938 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0915\u0947 \u0926\u094c\u0930\u093e\u0928&nbsp;\u091a\u094b\u0915\u0930&nbsp;\u0914\u0930 \u0905\u0902\u0915\u0941\u0930 \u0939\u091f\u093e \u0926\u093f\u090f \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0915\u0947\u0935\u0932&nbsp;\u090f\u0902\u0921\u094b\u0938\u094d\u092a\u0930\u094d\u092e&nbsp;\u092c\u091a\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[1]<\/a> \u0907\u0938\u0938\u0947 \u0932\u0917\u092d\u0917 25% \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928 \u0914\u0930 17 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u092a\u094b\u0937\u0915 \u0924\u0924\u094d\u0935 \u0916\u0924\u094d\u092e \u0939\u094b \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964<a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\"> [1] <\/a>\u0928\u0924\u0940\u091c\u093e \u092f\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092e\u0948\u0926\u093e \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092c\u094d\u0932\u0921 \u0936\u0941\u0917\u0930 \u0924\u0947\u091c\u0940 \u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902, \u0915\u092e \u092d\u0930\u0947 \u0939\u094b\u0928\u0947 \u0915\u093e \u090f\u0939\u0938\u093e\u0938 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u0914\u0930 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u0915\u092e \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0926\u0947\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[2][4]<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900005\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">6. \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0915\u094b &#8216;\u0938\u0941\u092a\u0930\u092b\u0942\u0921 (Superfood)&#8217; \u0915\u094d\u092f\u094b\u0902 \u092e\u093e\u0928\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u0939\u093e\u0932\u093e\u0901\u0915\u093f &#8216;\u0938\u0941\u092a\u0930\u092b\u0942\u0921&nbsp;(Superfood)&#8217; \u0915\u094b\u0908 \u0935\u0948\u091c\u094d\u091e\u093e\u0928\u093f\u0915 \u0936\u092c\u094d\u0926 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948,&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u0905\u092a\u0928\u0940 \u0905\u0938\u093e\u0927\u093e\u0930\u0923 \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0915\u0940 \u092e\u093e\u0924\u094d\u0930\u093e \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u0923 \u092f\u0939 \u092a\u0939\u091a\u093e\u0928 \u092a\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948:<a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\"> [6][7]&nbsp;<\/a><br \/>\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0940 \u0924\u0941\u0932\u0928\u093e \u092e\u0947\u0902 \u092a\u093e\u0901\u091a \u0917\u0941\u0928\u093e \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0915\u0948\u0932\u094d\u0936\u093f\u092f\u092e (180mg \u092c\u0928\u093e\u092e 34mg \u092a\u094d\u0930\u0924\u093f 100 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e)&nbsp;<br \/>\u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0940 \u0926\u094b\u0917\u0941\u0928\u0940 \u0906\u092f\u0930\u0928 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u0947 \u0915\u093e\u092b\u0940 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e&nbsp;<br \/>\u0938\u092d\u0940 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u0905\u092e\u0940\u0928\u094b \u090f\u0938\u093f\u0921 \u0915\u0947 \u0938\u093e\u0925 \u092a\u0942\u0930\u093e \u092a\u094d\u0930\u094b\u091f\u0940\u0928, \u0916\u093e\u0938\u0915\u0930&nbsp;\u0932\u093e\u0907\u0938\u093f\u0928&nbsp;(Lysine) \u092e\u0947\u0902 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e&nbsp;<br \/>\u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092b\u093e\u0907\u092c\u0930 (\u092a\u0915\u0947 \u090f\u0915 \u0915\u092a \u092e\u0947\u0902 8 \u0917\u094d\u0930\u093e\u092e) \u091c\u094b \u092a\u0947\u091f \u0914\u0930 \u0926\u093f\u0932 \u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u094b \u0938\u0939\u093e\u0930\u093e \u0926\u0947\u0924\u0940 \u0939\u0948&nbsp;<br \/>\u0930\u0947\u0938\u093f\u0938\u094d\u091f\u0947\u0902\u091f&nbsp;\u0938\u094d\u091f\u093e\u0930\u094d\u091a (Resistant&nbsp;Starch) \u091c\u094b&nbsp;\u092a\u094d\u0930\u0940\u092c\u093e\u092f\u094b\u091f\u093f\u0915&nbsp;(Prebiotic) \u0915\u093e \u0915\u093e\u092e \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092a\u0947\u091f \u0915\u0947 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u092c\u0948\u0915\u094d\u091f\u0940\u0930\u093f\u092f\u093e \u0915\u094b \u092a\u094b\u0937\u093f\u0924 \u0915\u0930\u0924\u093e \u0939\u0948&nbsp;<br \/>\u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0905\u0928\u0941\u092a\u093e\u0924 \u092e\u0947\u0902 \u091c\u0930\u0942\u0930\u0940 \u092b\u0948\u091f\u0940 \u090f\u0938\u093f\u0921 (\u0913\u092e\u0947\u0917\u093e-3 \u0914\u0930 \u0913\u092e\u0947\u0917\u093e-6)&nbsp;<br \/>\u092a\u094d\u0930\u093e\u0915\u0943\u0924\u093f\u0915 \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c \u2014 \u091b\u094b\u091f\u0947 \u0906\u0915\u093e\u0930 \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u0923 \u0907\u0938\u0947 \u092e\u0948\u0926\u093e \u0928\u0939\u0940\u0902 \u092c\u0928\u093e\u092f\u093e \u091c\u093e \u0938\u0915\u0924\u093e&nbsp;<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900006\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">7. \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0938\u0947 \u0916\u093e\u0928\u093e \u0915\u0948\u0938\u0947 \u092a\u0915\u093e\u090f\u0901?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u092c\u0939\u0941\u0924 \u0924\u0930\u0939 \u0938\u0947 \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932 \u0915\u093f\u092f\u093e \u091c\u093e \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092a\u0915\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u0938\u093e\u0928 \u0939\u0948: <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[6]&nbsp;<\/a><br \/><strong>\u092c\u0947\u0938\u093f\u0915&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u092a\u094b\u0930\u093f\u091c:&nbsp;<\/strong>1&nbsp;\u0915\u092a&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0915\u094b&nbsp;3&nbsp;\u0915\u092a&nbsp;\u092a\u093e\u0928\u0940&nbsp;\u092f\u093e&nbsp;\u0926\u0942\u0927&nbsp;\u0915\u0947&nbsp;\u0938\u093e\u0925&nbsp;\u092e\u093f\u0932\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;\u0909\u092c\u093e\u0932\u0947\u0902,&nbsp;\u0906\u0901\u091a&nbsp;\u0915\u092e&nbsp;\u0915\u0930\u0947\u0902&nbsp;\u0914\u0930&nbsp;15-20&nbsp;\u092e\u093f\u0928\u091f&nbsp;\u0915\u094d\u0930\u0940\u092e\u0940&nbsp;\u0939\u094b\u0928\u0947&nbsp;\u0924\u0915&nbsp;\u092a\u0915\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;\u0926\u093e\u0932\u091a\u0940\u0928\u0940,&nbsp;\u0936\u0939\u0926&nbsp;\u092f\u093e&nbsp;\u092b\u0932&nbsp;\u0938\u0947&nbsp;\u0938\u091c\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;<br \/><strong>\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0915\u0947 \u0906\u091f\u0947 \u0938\u0947 \u092c\u0947\u0915\u093f\u0902\u0917:&nbsp;<\/strong>\u0930\u0947\u0938\u093f\u092a\u0940&nbsp;\u092e\u0947\u0902 25-50% \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0915\u0947 \u0906\u091f\u0947 \u0915\u0940 \u091c\u0917\u0939&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0915\u093e \u0906\u091f\u093e \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932 \u0915\u0930\u0947\u0902 (\u092c\u0928\u093e\u0935\u091f \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f 25% \u0938\u0947 \u0936\u0941\u0930\u0942 \u0915\u0930\u0947\u0902)\u0964 100%&nbsp;\u0917\u094d\u0932\u0942\u091f\u0947\u0928-\u092b\u094d\u0930\u0940 \u092c\u0947\u0915\u093f\u0902\u0917 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u0930 \u0915\u092a&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0906\u091f\u0947 \u092e\u0947\u0902 1\/4 \u091a\u092e\u094d\u092e\u091a&nbsp;\u091c\u0948\u0902\u0925\u0928&nbsp;\u0917\u092e \u092e\u093f\u0932\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;<br \/><strong>\u092a\u093e\u0930\u0902\u092a\u0930\u093f\u0915&nbsp;\u0907\u0902\u091c\u0947\u0930\u093e&nbsp;(Traditional&nbsp;Injera):&nbsp;<\/strong>\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0915\u0947 \u0906\u091f\u0947 \u0915\u094b&nbsp;\u092a\u0948\u0928\u0915\u0947\u0915&nbsp;\u092c\u0948\u091f\u0930&nbsp;(Batter) \u0915\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u093e\u090f\u0901\u0964 2-3 \u0926\u093f\u0928 \u0915\u092e\u0930\u0947 \u0915\u0947 \u0924\u093e\u092a\u092e\u093e\u0928 \u092a\u0930&nbsp;\u092b\u0930\u094d\u092e\u0947\u0902\u091f&nbsp;(Ferment) \u0939\u094b\u0928\u0947 \u0926\u0947\u0902\u0964&nbsp;\u0928\u0949\u0928-\u0938\u094d\u091f\u093f\u0915 \u0924\u0935\u0947 \u092f\u093e&nbsp;\u0907\u0902\u091c\u0947\u0930\u093e&nbsp;\u092a\u0948\u0928 \u092a\u0930 \u092a\u0915\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;<br \/><strong>\u0917\u094d\u0930\u0947\u0928&nbsp;\u092c\u093e\u0909\u0932 (Grain&nbsp;Bowl):&nbsp;<\/strong>\u092a\u0915\u0947 \u0939\u0941\u090f&nbsp;\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u0915\u094b \u0938\u0932\u093e\u0926,&nbsp;\u0917\u094d\u0930\u0947\u0928&nbsp;\u092c\u093e\u0909\u0932,&nbsp;\u0938\u0942\u092a&nbsp;\u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u093e\u090f\u0901 \u092f\u093e \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0915\u0940 \u0924\u0930\u0939&nbsp;\u092c\u0947\u0938&nbsp;\u0915\u0947 \u0930\u0942\u092a \u092e\u0947\u0902 \u0907\u0938\u094d\u0924\u0947\u092e\u093e\u0932 \u0915\u0930\u0947\u0902\u0964&nbsp;<br \/><strong>\u091f\u0947\u092b&nbsp;\u092a\u094b\u0932\u0947\u0902\u091f\u093e&nbsp;(Teff&nbsp;Polenta):&nbsp;<\/strong>\u092a\u094b\u0937\u0915 \u092d\u0930\u0940 \u0938\u093e\u0907\u0921&nbsp;\u0921\u093f\u0936&nbsp;\u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092a\u093e\u0930\u0902\u092a\u0930\u093f\u0915&nbsp;\u0915\u0949\u0930\u094d\u0928\u092e\u0940\u0932&nbsp;\u092a\u094b\u0932\u0947\u0902\u091f\u093e&nbsp;(Cornmeal&nbsp;Polenta) \u0915\u0940 \u0924\u0930\u0939 \u092a\u0915\u093e\u090f\u0901\u0964&nbsp;<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1786600900007\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">8. \u091f\u0947\u092b (Teff) \u0914\u0930 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u0939\u093e\u0901 \u0938\u0947 \u0916\u0930\u0940\u0926\u0947\u0902?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u091f\u0947\u092b&nbsp;(Teff) \u0914\u0930 \u0905\u0928\u094d\u092f \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0906\u0938\u093e\u0928\u0940 \u0938\u0947 \u092e\u093f\u0932 \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902: <a href=\"#ref\" data-type=\"internal\" data-id=\"#ref\">[6]&nbsp;<\/a><br \/><strong>\u0939\u0947\u0932\u094d\u0925&nbsp;\u092b\u0942\u0921&nbsp;\u0938\u094d\u091f\u094b\u0930:&nbsp;<\/strong>Nature&#8217;s Basket, Foodhall,&nbsp;\u0938\u094d\u0925\u093e\u0928\u0940\u092f&nbsp;\u091c\u0948\u0935\u093f\u0915&nbsp;(Organic)&nbsp;\u0938\u094d\u091f\u094b\u0930&nbsp;\u0914\u0930&nbsp;\u092a\u094d\u0930\u0940\u092e\u093f\u092f\u092e&nbsp;\u0938\u094d\u0935\u093e\u0938\u094d\u0925\u094d\u092f&nbsp;\u0916\u093e\u0926\u094d\u092f&nbsp;(Health Food)&nbsp;\u0926\u0941\u0915\u093e\u0928\u0947\u0902&nbsp;<br \/><strong>\u0911\u0928\u0932\u093e\u0907\u0928:&nbsp;<\/strong>Amazon India,&nbsp;BigBasket, Flipkart Grocery,&nbsp;\u092c\u094d\u0930\u093e\u0902\u0921&nbsp;\u0915\u0940&nbsp;\u0935\u0947\u092c\u0938\u093e\u0907\u091f&nbsp;(Brand Websites)&nbsp;\u0914\u0930&nbsp;\u0935\u093f\u0936\u0947\u0937&nbsp;\u091c\u0948\u0935\u093f\u0915&nbsp;\u0935\u093f\u0915\u094d\u0930\u0947\u0924\u093e&nbsp;(Specialty Organic Sellers)&nbsp;<br \/><strong>\u0916\u093e\u0938 \u0926\u0941\u0915\u093e\u0928\u0947\u0902:&nbsp;<\/strong>\u0907\u0925\u093f\u092f\u094b\u092a\u093f\u092f\u093e\u0908&nbsp;(Ethiopian), \u0905\u092b\u094d\u0930\u0940\u0915\u0940 \u092f\u093e \u0907\u0902\u091f\u0930\u0928\u0947\u0936\u0928\u0932 \u092c\u093e\u091c\u093e\u0930\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u0905\u0915\u094d\u0938\u0930 \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0926\u093e\u092e\u094b\u0902 \u092a\u0930 \u0905\u0938\u0932\u0940 \u0915\u093f\u0938\u094d\u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902&nbsp;<br \/><strong>\u092c\u0921\u093c\u0947&nbsp;\u0938\u0941\u092a\u0930\u092e\u093e\u0930\u094d\u0915\u0947\u091f:&nbsp;<\/strong>\u0915\u0908 \u092c\u0921\u093c\u0940 \u091a\u0947\u0928 \u0905\u092c \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925&nbsp;\u092b\u0942\u0921&nbsp;\u092f\u093e \u0907\u0902\u091f\u0930\u0928\u0947\u0936\u0928\u0932 \u0938\u0947\u0915\u094d\u0936\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u0941\u0930\u093e\u0928\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0930\u0916\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902&nbsp;<br \/>\u0938\u092c\u0938\u0947 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092a\u094b\u0937\u0923 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e\u0947\u0936\u093e \u0932\u0947\u092c\u0932 \u092a\u0930 &#8216;100% \u0938\u093e\u092c\u0941\u0924 \u0905\u0928\u093e\u091c&#8217; \u0926\u0947\u0916\u0947\u0902\u0964 \u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u0924\u093e\u091c\u0917\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0920\u0902\u0921\u0940, \u0938\u0942\u0916\u0940 \u091c\u0917\u0939\u094b\u0902 \u092a\u0930&nbsp;\u090f\u092f\u0930\u091f\u093e\u0907\u091f&nbsp;\u0915\u0902\u091f\u0947\u0928\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u0930\u0916\u0947\u0902 |<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"ref\" class=\"wp-block-heading\">\u0938\u0902\u0926\u0930\u094d\u092d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u0907\u0938 \u0932\u0947\u0916 \u092e\u0947\u0902 \u0936\u093e\u092e\u093f\u0932 \u0938\u092d\u0940 \u0938\u0902\u0926\u0930\u094d\u092d \u0932\u093f\u0902\u0915 10 \u0905\u092a\u094d\u0930\u0948\u0932 2026 \u0924\u0915 \u0938\u0924\u094d\u092f\u093e\u092a\u093f\u0924 \u0914\u0930 \u0938\u0941\u0932\u092d \u092a\u093e\u090f \u0917\u090f \u0925\u0947\u0964<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref1\">[1] Whole Grains Council. &#8220;Whole Grains 101.&#8221; <a href=\"https:\/\/wholegrainscouncil.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/wholegrainscouncil.org\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref2\">[2] Harvard T.H. Chan School of Public Health. &#8220;The Nutrition Source &#8211; Whole Grains.&#8221; <a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref3\">[3] Celiac Disease Foundation. &#8220;What is Celiac Disease?&#8221; <a href=\"https:\/\/celiac.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/celiac.org\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref4\">[4] Glycemic Index Foundation. &#8220;International GI Database.&#8221; <a href=\"https:\/\/www.gisymbol.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.gisymbol.com\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref5\">[5] U.S. Food &amp; Drug Administration. &#8220;Arsenic in Rice and Rice Products Risk Assessment.&#8221; <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/risk-and-safety-assessments-food\/arsenic-rice-and-rice-products-risk-assessment\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.fda.gov\/food\/risk-and-safety-assessments-food\/arsenic-rice-and-rice-products-risk-assessment<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref6\">[6] Whole Grains Council. &#8220;Teff &#8211; March Grain of the Month.&#8221; <a href=\"https:\/\/wholegrainscouncil.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/wholegrainscouncil.org\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref7\">[7] National Institutes of Health. &#8220;Teff Grain Nutritional Analysis.&#8221; <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11545792\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC11545792\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref8\">[8] Journal of Diabetes Research. (2019). &#8220;Glycemic Index and Load of Selected Ethiopian Foods: An Experimental Study.&#8221; <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1155\/2019\/8564879\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1155\/2019\/8564879<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref9\">[9] PMC &#8211; PubMed Central. (2025). &#8220;Nutritional Characteristics, Health-Related Properties, and Food Applications of Teff.&#8221; <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC12524473\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC12524473\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref10\">[10] American Diabetes Association. &#8220;Diabetes Food Hub &#8211; Whole Grains.&#8221; <a href=\"https:\/\/diabetes.org\/food-nutrition\/food-and-blood-sugar\/diabetes-superstar-foods\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/diabetes.org\/food-nutrition\/food-and-blood-sugar\/diabetes-superstar-foods<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref11\">[11] Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). &#8220;Crop Water Requirements and Sustainability.&#8221; <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.fao.org\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref12\">[12] National Kidney Foundation. Potassium and Your CKD Diet. https:\/\/www.kidney.org\/atoz\/content\/potassium <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref13\">[13] International Life Sciences Institute-India WHOLE GRAINS FOR HEALTH India &amp; South Asian Region  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.ilsi-india.org\/PDF\/Whole_Grains_For_Health_Monograph.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.ilsi-india.org\/PDF\/Whole_Grains_For_Health_Monograph.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref14\">[14] Dixit AA, Azar KMJ, Gardner CD, Palaniappan LP. Incorporation of whole, ancient grains into a modern Asian Indian diet to reduce the burden of chronic disease.\u202f<em>Nutr Rev.<\/em>\u202f2011 Aug;69(8):479-88. doi: 10.1111\/j.1753-4887.2011.00411.x. https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC3146027\/ <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref15\">[15] Indian Council of Medical Research (ICMR) \u2014 Dietary guidelines encourage consumption of whole grains and low-glycemic foods for diabetes management. https:\/\/www.nin.res.in\/ <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref16\">[16] National Institute of Nutrition. Dietary Guidelines for Indians. https:\/\/www.nin.res.in\/ <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref17\">[17] Food Safety and Standards Authority of India. Food safety guidelines on contaminants. https:\/\/www.fssai.gov.in\/ <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"ref18\">[18] Indian Council of Medical Research. Dietary Guidelines for Indians &#8211; A Manual. https:\/\/www.nin.res.in\/ <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0905\u0938\u094d\u0935\u0940\u0915\u0930\u0923 (Medical Disclaimer)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u092f\u0939 \u0932\u0947\u0916 \u0915\u0947\u0935\u0932 \u0936\u093f\u0915\u094d\u0937\u093e \u0914\u0930 \u091c\u093e\u0928\u0915\u093e\u0930\u0940 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u0948 \u0914\u0930 \u092f\u0939 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0964 \u0907\u0938\u0915\u0940 \u0938\u093e\u092e\u0917\u094d\u0930\u0940 \u092a\u094d\u0930\u094b\u092b\u0947\u0936\u0928\u0932 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u0932\u093e\u0939, \u0928\u093f\u0926\u093e\u0928 \u092f\u093e \u0907\u0932\u093e\u091c \u0915\u093e \u0935\u093f\u0915\u0932\u094d\u092a \u0928\u0939\u0940\u0902 \u0939\u0948\u0964 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u092d\u0940 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u092f\u093e \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092c\u0926\u0932\u093e\u0935 \u0915\u0947 \u092c\u093e\u0930\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0906\u092a\u0915\u0947 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u092d\u0940 \u0938\u0935\u093e\u0932 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0939\u092e\u0947\u0936\u093e \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0921\u0949\u0915\u094d\u091f\u0930, \u0921\u093e\u0907\u091f\u0940\u0936\u093f\u092f\u0928 \u092f\u093e \u0926\u0942\u0938\u0930\u0947 \u092f\u094b\u0917\u094d\u092f \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925 \u090f\u0915\u094d\u0938\u092a\u0930\u094d\u091f \u0938\u0947 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0932\u0947\u0902\u0964 \u0907\u0938 \u0932\u0947\u0916 \u092e\u0947\u0902 \u092a\u0922\u093c\u0940 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u092c\u093e\u0924 \u0915\u0947 \u0915\u093e\u0930\u0923 \u092a\u094d\u0930\u094b\u092b\u0947\u0936\u0928\u0932 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0915\u094b \u0915\u092d\u0940 \u0928\u091c\u0930\u0905\u0902\u0926\u093e\u091c \u0928 \u0915\u0930\u0947\u0902 \u0914\u0930 \u0909\u0938\u0947 \u0932\u0947\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u0926\u0947\u0930\u0940 \u0928 \u0915\u0930\u0947\u0902\u0964 \u092f\u0939\u093e\u0901 \u0926\u0940 \u0917\u0908 \u091c\u093e\u0928\u0915\u093e\u0930\u0940 \u092a\u094d\u0930\u0915\u093e\u0936\u0928 \u0915\u0947 \u0938\u092e\u092f \u0909\u092a\u0932\u092c\u094d\u0927 \u092e\u094c\u091c\u0942\u0926\u093e \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a \u0914\u0930 \u0917\u093e\u0907\u0921\u0932\u093e\u0907\u0928 \u092a\u0930 \u0906\u0927\u093e\u0930\u093f\u0924 \u0939\u0948\u0964 <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0905\u0917\u0930 \u0906\u092a\u0915\u094b \u0921\u093e\u092f\u092c\u093f\u091f\u0940\u091c, \u0938\u0940\u0932\u093f\u090f\u0915 \u092c\u0940\u092e\u093e\u0930\u0940, \u092b\u0942\u0921 \u090f\u0932\u0930\u094d\u091c\u0940 (Food Allergy) \u092f\u093e \u0915\u094b\u0908 \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0938\u092e\u0938\u094d\u092f\u093e \u0939\u0948, \u0924\u094b \u0905\u092a\u0928\u0947 \u0916\u093e\u0928\u0947 \u092e\u0947\u0902 \u092c\u0921\u093c\u093e \u092c\u0926\u0932\u093e\u0935 \u0915\u0930\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u092a\u0939\u0932\u0947 \u0915\u093f\u0938\u0940 \u0939\u0947\u0932\u094d\u0925 \u090f\u0915\u094d\u0938\u092a\u0930\u094d\u091f \u0938\u0947 \u0938\u0932\u093e\u0939 \u0932\u0947\u0902\u0964 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u090f\u0915 \u0928\u091c\u093c\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 (Millets) \u0915\u094d\u092f\u093e \u0939\u0948\u0902? \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0915\u094b \u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092f\u093e \u0936\u094d\u0930\u0940 \u0905\u0928\u094d\u0928 \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0947 \u091b\u094b\u091f\u0947 \u0926\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0915\u092e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0914\u0930 \u0915\u092e \u0909\u092a\u091c\u093e\u090a \u091c\u093c\u092e\u0940\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0909\u0917 \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u092f\u0939\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0938\u0942\u0916\u0947 \u0907\u0932\u093e\u0915\u093c\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0947 \u0938\u0926\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u092d\u094b\u091c\u0928 \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 &#8230; <a title=\"\u0915\u094d\u092f\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u091a\u092e\u0941\u091a \u0906\u092a\u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0939\u0948\u0902? \u091c\u093e\u0928\u093f\u090f \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093f\u092f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094c\u0928 \u0938\u093e \u0939\u0948\u00a0\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/teff-vs-wheat-rice\/\" aria-label=\"Read more about \u0915\u094d\u092f\u093e \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901 \u0914\u0930 \u091a\u093e\u0935\u0932 \u0938\u091a\u092e\u0941\u091a \u0906\u092a\u0915\u0940 \u0938\u0947\u0939\u0924 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u0905\u091a\u094d\u091b\u0947 \u0939\u0948\u0902? \u091c\u093e\u0928\u093f\u090f \u0926\u0941\u0928\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e \u0938\u092c\u0938\u0947 \u092c\u0922\u093c\u093f\u092f\u093e \u0905\u0928\u093e\u091c \u0915\u094c\u0928 \u0938\u093e \u0939\u0948\u00a0\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":6462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[31,5,32],"tags":[],"ppma_author":[71,72],"class_list":["post-4262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-popular-articles","category-digestive-health-gut-wellness","category-latest-articles","author-drvashu","author-ansari"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice.webp",1600,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice-300x300.webp",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice-768x768.webp",768,768,true],"large":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice-1024x1024.webp",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice-1536x1536.webp",1536,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/whaet-and-rice.webp",1600,1600,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"\u0921\u0949. \u0935\u0938\u0941\u0902\u0927\u0930\u093e, MDS (\u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940), BDS","author_link":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/author\/drvashu\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"\u090f\u0915 \u0928\u091c\u093c\u0930 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 (Millets) \u0915\u094d\u092f\u093e \u0939\u0948\u0902? \u092e\u093f\u0932\u0947\u091f\u094d\u0938 \u0915\u094b \u0939\u093f\u0902\u0926\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u092e\u094b\u091f\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u092f\u093e \u0936\u094d\u0930\u0940 \u0905\u0928\u094d\u0928 \u0915\u0939\u093e \u091c\u093e\u0924\u093e \u0939\u0948\u0964 \u092f\u0947 \u091b\u094b\u091f\u0947 \u0926\u093e\u0928\u0947 \u0935\u093e\u0932\u0947 \u0905\u0928\u093e\u091c \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0915\u092e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u0914\u0930 \u0915\u092e \u0909\u092a\u091c\u093e\u090a \u091c\u093c\u092e\u0940\u0928 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0909\u0917 \u091c\u093e\u0924\u0947 \u0939\u0948\u0902 \u2014 \u092f\u0939\u0940 \u0935\u091c\u0939 \u0939\u0948 \u0915\u093f \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0915\u0947 \u0938\u0942\u0916\u0947 \u0907\u0932\u093e\u0915\u093c\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092f\u0947 \u0938\u0926\u093f\u092f\u094b\u0902 \u0938\u0947 \u092e\u0941\u0916\u094d\u092f \u092d\u094b\u091c\u0928 \u0930\u0939\u0947 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0917\u0947\u0939\u0942\u0901&hellip;","authors":[{"term_id":71,"user_id":20,"is_guest":0,"slug":"drvashu","display_name":"\u0921\u0949. \u0935\u0938\u0941\u0902\u0927\u0930\u093e, MDS (\u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940), BDS","avatar_url":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1788238616","author_category":"1","first_name":"\u0921\u0949. \u0935\u0938\u0941\u0902\u0927\u0930\u093e,","last_name":"MDS (\u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940), BDS","user_url":"","job_title":"Author","description":"<strong>\u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0928<\/strong>\r\n\r\n<strong>\u0915\u093e\u0930\u094d\u092f \u092d\u0942\u092e\u093f\u0915\u093e:<\/strong> \u0932\u0947\u0916\u0915<strong>\r\n<\/strong>\r\n\r\n<strong>\u092a\u0930\u093f\u091a\u092f (Bio):\r\n<\/strong>\u0921\u0949. \u0935\u0938\u0941\u0902\u0927\u0930\u093e \u090f\u0915 \u0905\u0928\u0941\u092d\u0935\u0940 \u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0928 \u0939\u0948\u0902 \u091c\u093f\u0928\u094d\u0939\u0947\u0902 \u0926\u0902\u0924 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940, \u091f\u094d\u0930\u0949\u092e\u093e \u092e\u0948\u0928\u0947\u091c\u092e\u0947\u0902\u091f \u0914\u0930 \u0915\u094d\u0930\u0947\u0928\u093f\u092f\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e\u0913\u0902 \u0915\u093e \u0905\u0928\u0941\u092d\u0935 \u0939\u0948\u0964 \u0909\u0928\u094d\u0939\u094b\u0902\u0928\u0947 \u0915\u0908 \u091c\u091f\u093f\u0932 \u0926\u0902\u0924 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940 \u091c\u0948\u0938\u0947 \u0921\u0947\u0902\u091f\u0932 \u0907\u092e\u094d\u092a\u094d\u0932\u093e\u0902\u091f, \u091c\u092c\u0921\u093c\u0947 \u0915\u0940 \u092b\u094d\u0930\u0948\u0915\u094d\u091a\u0930 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940, \u0938\u093f\u0938\u094d\u091f \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940 \u0914\u0930 \u0905\u0928\u094d\u092f \u0909\u0928\u094d\u0928\u0924 \u0926\u0902\u0924 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e\u0913\u0902 \u092a\u0930 \u0915\u093e\u092e \u0915\u093f\u092f\u093e \u0939\u0948\u0964 \u0935\u0947 \u0913\u0930\u0932 \u090f\u0935\u0902 \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940 \u0938\u0947 \u0938\u0902\u092c\u0902\u0927\u093f\u0924 \u0915\u094d\u0932\u093f\u0928\u093f\u0915\u0932 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a \u0914\u0930 \u0935\u0948\u091c\u094d\u091e\u093e\u0928\u093f\u0915 \u092a\u094d\u0930\u0915\u093e\u0936\u0928\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0938\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u0936\u093e\u092e\u093f\u0932 \u0939\u0948\u0902\u0964\r\n\r\n<strong>\u0935\u093f\u0936\u0947\u0937 \u0915\u094c\u0936\u0932:\r\n<\/strong>\u0913\u0930\u0932 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940, \u0921\u0947\u0902\u091f\u0932 \u0907\u092e\u094d\u092a\u094d\u0932\u093e\u0902\u091f, \u092e\u0948\u0915\u094d\u0938\u093f\u0932\u094b\u092b\u0947\u0936\u093f\u092f\u0932 \u091f\u094d\u0930\u0949\u092e\u093e \u0909\u092a\u091a\u093e\u0930, \u0938\u0930\u094d\u091c\u093f\u0915\u0932 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e\u090f\u0901, \u0915\u094d\u0932\u093f\u0928\u093f\u0915\u0932 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a\u0964"},{"term_id":72,"user_id":23,"is_guest":0,"slug":"ansari","display_name":"\u0921\u0949. \u0938\u093e\u0928\u094d\u092f\u093e \u0905\u0902\u0938\u093e\u0930\u0940, MBBS, MS (ENT), MRCS (UK)","avatar_url":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-content\/litespeed\/avatar\/23494c9101089ad44ae88ce9d2f56aac.jpg?ver=1788238616","author_category":"3","first_name":"\u0921\u0949. \u0938\u093e\u0928\u094d\u092f\u093e \u0905\u0902\u0938\u093e\u0930\u0940,","last_name":"MBBS, MS (ENT), MRCS (UK)","user_url":"","job_title":"Reviewer","description":"<strong>\u0908\u090f\u0928\u091f\u0940 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0928 \u090f\u0935\u0902 \u0915\u094d\u0932\u093f\u0928\u093f\u0915\u0932 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a \u092f\u094b\u0917\u0926\u093e\u0928\u0915\u0930\u094d\u0924\u093e<\/strong>\r\n\r\n<strong>\u0915\u093e\u0930\u094d\u092f \u092d\u0942\u092e\u093f\u0915\u093e:<\/strong> \u0938\u092e\u0940\u0915\u094d\u0937\u0915<strong>\r\n<\/strong>\r\n\r\n<strong>\u092a\u0930\u093f\u091a\u092f (Bio):\r\n<\/strong>\u0921\u0949. \u0938\u093e\u0928\u094d\u092f\u093e \u0905\u0902\u0938\u093e\u0930\u0940 \u090f\u0915 \u0932\u093e\u0907\u0938\u0947\u0902\u0938 \u092a\u094d\u0930\u093e\u092a\u094d\u0924 \u091a\u093f\u0915\u093f\u0924\u094d\u0938\u0915 \u0939\u0948\u0902 \u091c\u094b \u0908\u090f\u0928\u091f\u0940 (\u0915\u093e\u0928, \u0928\u093e\u0915 \u0914\u0930 \u0917\u0932\u093e) \u0924\u0925\u093e \u0939\u0947\u0921 \u090f\u0902\u0921 \u0928\u0947\u0915 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940 \u092e\u0947\u0902 \u0935\u093f\u0936\u0947\u0937\u091c\u094d\u091e\u0924\u093e \u0930\u0916\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0935\u0947 \u092d\u093e\u0930\u0924 \u0914\u0930 \u092f\u0942\u0928\u093e\u0907\u091f\u0947\u0921 \u0915\u093f\u0902\u0917\u0921\u092e \u0926\u094b\u0928\u094b\u0902 \u092e\u0947\u0902 \u091a\u093f\u0915\u093f\u0924\u094d\u0938\u093e \u0905\u092d\u094d\u092f\u093e\u0938 \u0915\u0947 \u0932\u093f\u090f \u092a\u0902\u091c\u0940\u0915\u0943\u0924 \u0939\u0948\u0902\u0964 \u0909\u0928\u094d\u0939\u0947\u0902 \u0908\u090f\u0928\u091f\u0940 \u0930\u094b\u0917\u094b\u0902 \u0915\u0947 \u0928\u093f\u0926\u093e\u0928, \u0938\u0930\u094d\u091c\u093f\u0915\u0932 \u0909\u092a\u091a\u093e\u0930, \u0906\u092a\u093e\u0924\u0915\u093e\u0932\u0940\u0928 \u0935\u093e\u092f\u0941\u092e\u093e\u0930\u094d\u0917 \u0926\u0947\u0916\u092d\u093e\u0932 \u0914\u0930 \u0930\u094b\u0917\u0940-\u0915\u0947\u0902\u0926\u094d\u0930\u093f\u0924 \u0909\u092a\u091a\u093e\u0930 \u092f\u094b\u091c\u0928\u093e \u0915\u093e \u0905\u0928\u0941\u092d\u0935 \u0939\u0948\u0964 \u0935\u0947 \u0905\u0915\u093e\u0926\u092e\u093f\u0915 \u0936\u093f\u0915\u094d\u0937\u0923 \u0914\u0930 \u0915\u094d\u0932\u093f\u0928\u093f\u0915\u0932 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a \u092e\u0947\u0902 \u092d\u0940 \u0938\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f \u0930\u0942\u092a \u0938\u0947 \u092f\u094b\u0917\u0926\u093e\u0928 \u0926\u0947\u0924\u0940 \u0939\u0948\u0902\u0964\r\n\r\n<strong>\u0935\u093f\u0936\u0947\u0937 \u0915\u094c\u0936\u0932:\r\n<\/strong>\u0908\u090f\u0928\u091f\u0940 \u0938\u0930\u094d\u091c\u0930\u0940, \u0915\u094d\u0932\u093f\u0928\u093f\u0915\u0932 \u0928\u093f\u0926\u093e\u0928, \u0938\u0930\u094d\u091c\u093f\u0915\u0932 \u092a\u094d\u0930\u0915\u094d\u0930\u093f\u092f\u093e\u090f\u0901, \u092a\u094d\u0930\u092e\u093e\u0923 \u0906\u0927\u093e\u0930\u093f\u0924 \u0909\u092a\u091a\u093e\u0930 \u092f\u094b\u091c\u0928\u093e, \u092e\u0947\u0921\u093f\u0915\u0932 \u0930\u093f\u0938\u0930\u094d\u091a\u0964"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4262"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6464,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4262\/revisions\/6464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4262"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/higoodhealth.com\/hindi\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=4262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}